６月 月曜日

今日は朝から会議でかかしになっていたので、とっても疲れており癒しを求めての訪問です。

１２：３０すぎに到着すると、店舗前の駐車スペースは１台空いてました。店の場所といい、駐車場といいハードルが高い店です！

店に入ると、先客は４名いらっしゃいました。雰囲気は廻らない寿司屋さんです。テーブル席もいくつかあり、お店は意外と広いです。暗い雰囲気も慣れると心地よく感じます。

「煮干そば　中　￥780」

今日は未食の煮干そばを口頭注文しました。今日はお腹が減っていたので中でも食べられると思いました。ここは量が多く、つけめん大で一度、遭難したことがあります。

卓上を見ると、柚子粉、一味、酢、にんにく、楊枝、プラ箸があります。お水は卓上にあります。
さらに、スポーツ新聞があり、ここに来るといつも読んじゃいます！

並び始めてから５分程で提供です。つくっているのがまったく見えませんので、ちょっとドキドキします。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。煮干感は弱めで薄く感じられました。最後には煮干粉が下にたまっていたので、よくかき混ぜながら食べるともっと良かったかもしれません。しょっぱくは感じられませんでした。

麺は、しっかりした中細麺です。もちっと・プリッとしていてとっても美味しい！！

具材は、穂先メンマ、海苔、ねぎ、チャーシュー２枚、半玉、なるとです。デフォでこの豪華さはすごいです。

チャーシューは、やわらかタイプ、半玉嬉しい、穂先メンマ、海苔、ねぎの脇役も良い仕事。

名物の漬物もとっても美味しいです。

ほぼ醤油系の全メニューいただきましたが濃厚中華そばが今のところ一番の好みです。次回は、濃厚狙いで行きたいと思います。

ご馳走様でした。