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1時間以上かけて車飛ばして19時前に到着。食券買った時にはすでにご飯ものは完売 (~_~;)クソッ、オソカッタ…その後、着丼までに50分くらい立ち待ちすることになった。まぁっ、比較的早い方かな (^^;;その間のイベントで鴨チャーシューをかけた店主とのジャンケン合戦の余興があり、人柄に和まされたがジャンケンに負けチャーシューを逃した… (; ̄O ̄)残念客ウォッチングしてると壬生の“まるS”のご店主らしき姿が! ∑(゚Д゚)先日の長野のお店とのコラボごちそうさまでした!(^人^)近くの方の会話が耳に入ってきた。昨日の松戸の名店の10周年に一桁の番号で並ばれた方らしい!連日の訪麺さすがですね。。。 (^◇^;)さて、そんなこんなでカウンターに着いて着丼。小ぶりの器のスープがいつもの天夢さんのものより明るい色ですね。(^∇^)啜ってみると煮干は香るも動物系の脂の旨みに苦味が包まれて双方の良さを引き上げ、負の部分を打ち消し合ってましたよ。麺はツルモチの中細麺でした。あくまで私の主観ですけど… (^◇^;)トッピングはタマネギ、チャーシュー二種類とベビーコーンのハーフです。個人的にはベビーコーンは要らない、逆に淡く酸い味があって違和感を感じました。イベリコ豚のオーブン焼きチャーシューは皮の部分のものが個性的でポイント高いですね!美味い麺量は150gあったかな程度で軽さがあり、スープを完飲しでようやく満腹。丼の底に煮干しの黒い堆積物を確認し思わずニンマリです。こちらは今回初訪でしたので次はセメントをいただいてみたいと思います。ごちそうさまでした!(^人^)
食券買った時にはすでにご飯ものは完売 (~_~;)クソッ、オソカッタ…
その後、着丼までに50分くらい立ち待ちすることになった。
まぁっ、比較的早い方かな (^^;;
その間のイベントで鴨チャーシューをかけた店主とのジャンケン合戦の余興があり、人柄に和まされたがジャンケンに負けチャーシューを逃した… (; ̄O ̄)残念
客ウォッチングしてると壬生の“まるS”のご店主らしき姿が! ∑(゚Д゚)
先日の長野のお店とのコラボごちそうさまでした!(^人^)
近くの方の会話が耳に入ってきた。
昨日の松戸の名店の10周年に一桁の番号で並ばれた方らしい!
連日の訪麺さすがですね。。。 (^◇^;)
さて、そんなこんなでカウンターに着いて着丼。
小ぶりの器のスープがいつもの天夢さんのものより明るい色ですね。(^∇^)
啜ってみると煮干は香るも動物系の脂の旨みに苦味が包まれて双方の良さを引き上げ、負の部分を打ち消し合ってましたよ。
麺はツルモチの中細麺でした。あくまで私の主観ですけど… (^◇^;)
トッピングはタマネギ、チャーシュー二種類とベビーコーンのハーフです。
個人的にはベビーコーンは要らない、逆に淡く酸い味があって違和感を感じました。
イベリコ豚のオーブン焼きチャーシューは皮の部分のものが個性的でポイント高いですね!美味い
麺量は150gあったかな程度で軽さがあり、スープを完飲しでようやく満腹。
丼の底に煮干しの黒い堆積物を確認し思わずニンマリです。
こちらは今回初訪でしたので次はセメントをいただいてみたいと思います。
ごちそうさまでした!
(^人^)