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東京からの旅の途中、ふと目に入ったラーメン屋の看板に吸い寄せられイン!
おお?なんじゃ?海老味噌って?さっそく、オーダー。
まずは、スープを一口。海老を丁寧に裏ごししている感じ、味噌とのマッチングも
いい。
ロブスタービスクにも似た濃厚な味だ。
次に中太ちぢれ麺をズルっズルっといただく。ほどよくスープがからんでよし。
大変満足できる一杯でした!
ゴチ!

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