「ラーメンちゃんや」の店舗情報

見た目よりスッキリ感のあるスープは海老の旨味と香りがしっかりと感じられる。
海老の主張は強すぎず適度な主張具合、塩分濃度も酔客相手の店だが濃すぎる事はなし。
プリっとした中太縮れ麺との噛み合いも良好、欠点があるとすればビジュアル面がやや弱いぐらいかな。

2013年7月13日（土）23:20訪店。

国際通りのちょうど真ん中あたりになるのでしょうか、
「ノーラーメン　ノーライフ」の看板に魅かれて
会社同僚とこちらのお店へｗ。

店はメインのとおりから少し奥まった所にあります。
テーブル席に座って口頭でオーダー、店員さんお一人です、... 続きを見る

国際通り沿いにある店。雑誌に車エビ味噌ラーメンが取り上げられていてうまさそうだったので入店。車エビが入荷待ちで甘エビ味噌ラーメンになっていたが注文した。一口目はエビの風味が感じられてうまい！パンチの効いたこってり感はなく、あっさりと食べれる。

東京からの旅の途中、ふと目に入ったラーメン屋の看板に吸い寄せられイン！
おお？なんじゃ？海老味噌って？さっそく、オーダー。
まずは、スープを一口。海老を丁寧に裏ごししている感じ、味噌とのマッチングも
いい。
ロブスタービスクにも似た濃厚な味だ。
次に中太ちぢれ麺をズルっズルっといただく。ほどよくスープがからんでよし。
大変満足できる一杯でした！
ゴチ！

おいしい。