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麺が売りのお店。子供の頃に良く連れて行ってもらった懐かしさから３０年ぶりの訪問だったが、やはり麺は美味しい。不ぞろいがあるのが手打ちのよさで、のどごしさわやかなコシのある麺は絶品。ただし、スープはいただけない。これでは街の中華料理屋さんよりもレベルが低いだろう。タンメンや坦坦麺などを食べたほうが無難なのだろうが、私はラーメンの評を論じたい。いたってシンプルなスープに多少の工夫をしてほしいのだが・・・・。麺は最高！
ラーメン日本旅行
４門
たいはくさん
甚平
井之頭イチロー
麺が売りのお店。子供の頃に良く連れて行ってもらった懐かしさから３０年ぶり
の訪問だったが、やはり麺は美味しい。不ぞろいがあるのが手打ちのよさで、のど
ごしさわやかなコシのある麺は絶品。
ただし、スープはいただけない。これでは街の中華料理屋さんよりもレベルが低いだろう。タンメンや坦坦麺などを食べたほうが無難なのだろうが、私はラーメンの評を論じたい。
いたってシンプルなスープに多少の工夫をしてほしいのだが・・・・。
麺は最高！