こちらのお店も過去７件のレビューが全て同一人物によるものと、完全にそのレビューワーの支配下にあるお店だが、挨拶もせずに押し入ることとなった（笑）

午前中、福島県庁の近くで会議があったので、以前から訪れたいと思っていたこちらで昼食を摂ることにした。
涼麺という冷やし中華のような季節限定メニューもあったが、お店一押しと思われる標記をお願いした。

中細の縮れ麺は幾分軟らかめに茹でられているが、それでも軽くシコッ、モチッとしている。
麺肌はツルツルで喉ごしがよい。

スープはゴマの風味が大変豊かで、かなりクリーミーな感じがする。
表面には、担々麺らしく辣油と思われるオレンジ色の油が浮いているのに辛さがほとんど感じられない。
このため、卓上にあった小瓶に入った辣油を３周掛け回して辛味を追加した。
それでもピリ辛になる程度で、こちらの辣油はそもそも辛さ控えめで作ってあるようだ。
また、スープの塩気も抑え気味で、もう少ししょっぱい方が食材の味が引き立つのではないかと思えた。

具材は肉味噌、茹でたニラと茹でモヤシの３種類。
肉味噌は濃い色をしていてしっかりとした味付けがしてあったが、スープに沈むと旨味とともに抜けるようだ。
ニラは青菜代わりの彩りとしての役割のためか少なめ、一方で、シャキシャキとしたモヤシは１袋使っているのではないかと思えるほどどっさりと入っていた。

最後までゴマが香るクリーミーなスープとたっぷりのモヤシでおなかも心も満たされた。