仙台に戻ってニュータンタンを食べようと長町まで来たが夜しかやってないと振られてしまった。本当に今週は良く振られます！笑

既に車をパーキングに停めたので近くあったこちらに伺いました。かなり広い店内ですが待ちが５名いて人気ありますね。肉はそんなにいらないので中華そばのチケットを購入。しかし、そこから待っている間に「こってりには特製唐華が良く合います」なんてPOPを見てるうちに何故か大盛のチケットも追加で購入してた。恐らく途中で味を変えるには大盛が必要だと思ったんだと思います。恐らくです。なんか使命感を感じてた気がする(笑)

豚骨の甘みが強い動物系のスープに塩気の強いカエシ。背脂で更に甘みがプラス。最初は塩ラーメンかと思った。あーこれ飲みの〆で食べると旨い奴だと。辛味を足すと塩気を感じなくなる便利な舌をしてるので特製唐華をふた匙投入しました。辛くは無いのですが唐辛子などの香辛料が乾燥した風味が足されていくのでこれ以上いくと好みから離れてしまうと思い、ここで止めとくことに。麺は中太の平打ち麺でツルツルしてる。硬めの茹で加減も程良く感じます。なんか東京豚骨って謳ったお店でよく出てくる感じの麺。チャーシューは普通のバラが３枚。濃い色のメンマに後はネギ。

東北で食べる中華そばとは違う気がする。チェーン店でもなさそうだし。うん、分からない。大盛を食べ切って腹パンパンです。ご馳走様でしたー。