ふなっしーの恋人
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コメント
祝５００レビュー！
京都の名物ラーメンですねー
このスープには青春を個人的には感じてまして、懐かしいです。
今では東京でFC店があるのですが、やはり本店恋しいです。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2016年6月11日 10:48とまそんさん、コメントありがとう とまそんさんのレポート、いつも楽しく読ませてもらっています 青春のラーメンっていいですね ただ懐かしくて、時々無性に食べたくなるんですよね この店は昭和の趣きが残る店内の雰囲気も良かったです
ふなっしーの恋人 | 2016年6月11日 12:48はじめまして。
インパクトのありそうな、うまそうなラーですね。
京都かぁ～・・・行きたい！
ねこねこ3 | 2016年7月11日 13:15ねこねこさん、コメントありがとう
京都のラーメンは上品なので、二郎系好きの自分には向いていませんが、
たまに食べると美味しいです
栃木のラーメンもバラエティに富んでいてうまそうですね！
ふなっしーの恋人 | 2016年7月12日 00:23
RDBでは京都府で堂々の第1位です
なんと第2位の第一旭本店が隣にあります
しかも京都駅近辺で朝ラーをやっているのはこの2店舗だけのようです
ラーメン店周囲を除くと人気のない不思議な一角です
第一旭は外待ち数人
こちらは空席が少しありました
基本形を注文
黒いスープはうわさ通りの薄味
ほのかに甘く、肉のダシが上品に効いています
肉はぼそっとした歯ざわりで、薄くて小さいのがたくさん入っています
特筆すべきは麺のうまさ
つるっとした歯ざわりのありふれたストレート中細麺ですが、これがなぜかうまいんです
たぶん薄味のスープがこの麺を引き立てているんだと思います
こうして新幹線の中でレポートを書いていると口の中にあのスープのいい香りが残っていることに気付きます
後味が実にいいラーメンです
中華料理店のような店名ですが、繊細な味を楽しむ日本人向けのラーメンでした