てゆかこの日ゎ久し振りの２便で１便目ゎ楽勝の府中管内...２便めゎ時間指定無しのヂモト...てか当初ゎ漏れの第２のホーム「某店＠府中」でラー食する予定だったが思ってたより１時間近くも早く１便めが終了してしマッタ...(^O^; てか某店にシャッターするにゎ余りに早過ぎる...んぢゃ川向うのなかなか逝けない４月オープンの新店に逝ってみるか！？...ってコトでやっとの初訪を敢行♪...(笑)

ってコトで１１時半前にシャッター着...てか話題の新店なのに誰も並んで居なかったので見事にP.P...(^O^; んで１１時半少し前に無事開店♪...そして後客ゎ肩透かしの２人のみ...(^O^;　てか眼鏡の彼が店主サソなのかなぁ！？...何気に「お近くにお住まいですか！？」なぁ～んてフレンドリーな接客♪...取り敢えず券売機にて某雪おとこが『うちの店はこれだぜ！！という個性を感じました♪』と言ってた上記ラーと気になるご飯モノの食券を購入して注文でふ♪...(笑)

てかラーゎ５分弱で到着...と思ったらそのラーゎ眼鏡の店主サソのほへ...(^O^; てか助手クン製作の開店前のラーの味見ですたか...(^_^;　んでソレから暫しして助手クンのラー製作、ご飯モノゎ店主サソのバーナー炙りを経て到着しました♪

てか７種の味噌を使ったとゆスープゎほぼ白味噌がベースのホド良く濃厚で後味ゎサッパリ系...ベースとなる４種の鶏ゎ殆ど感じなかったが味噌ダレだけゎちゃんと修行先(と思われる)「七彩」を感じるかなぁ♪...(笑)　んで麺ゎ「製麺屋サンと闘った証♪」と豪語する村上朝日の中太...ホド良く柔らかめの食感ゎ良いが漏れ的にゎスープとの相性に若干の違和感...(^O^; 漏れ的にゎこのスープに合わせるなら「太平打のちぢれ(出来れば自家製の手揉み)」がもっと良く合うとゎ思うが...まぁこの辺ゎ好みの問題かな...(^O^;　しかし代わりに麺量だけゎ２００㌘超となかなかの食べ応え♪...ご飯モノを頼まずとも、この１杯だけで十分な食べ応えですた♪

んでトッピの低温調理のヲ肉ゎ文句なく...ｽﾝﾊﾞﾗｽｨ(；´Д｀)ﾊｧﾊｧ　紫玉葱＆水菜に挽肉も味＆食感的にゎ問題無し...水菜に掛けられたバルサミコ酢、酸味の効いたトマトの煮込み(?)の軽～～い味変ツールも良さげ♪...しかし大量のモヤシゎちょっと盛り過ぎ...コレゎもっと少なくても良いカモ！？でも腹パンになるアイテムとしてゎそれなりデスかねぇ...(^_^;

中盤に「味噌ヌードル専用の香味油」を投入...軽～～く入れてみたが思ってたホドの刺激ゎ無い...(^O^; 更に「その３倍」を投入してみるもまだまだ...てかコレ以上入れたらオイリーになってしまうので自粛...もぅ少しだけ刺激があればなぁ...(^_^;

んで「チャーシュー丼」...てか￥２５０の割にゎずいぶんと炙った肉を盛ったのォ...(^O^; ライスの量も必要にして十分...コレで￥２５０なら問答無用で納得の出来♪...漏れ的にゎコレに卓上常備の胡椒をチョコチョコ入れて完食でふ♪