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「醤油太麺濃口+チャーシュー」@あぢとみ食堂の写真2年ぶりに訪問。
週末の昼だったため、店内にはすでに10人程が順番待ちをしていた。

着席まで待つこと30分。。
以前食べた醤油にしようか、塩にしようか、悩んでいたけど、結局、食べたことのない醤油濃口を選択。

注文してから約15分。。
運ばれたラーメンはスープを早速頂くと。。
おぉ〜、美味い!
魚粉がふんだんに使われているためか、醤油より魚介の風味が前面に出ている。
濃口というと塩辛いイメージだったけど、塩っぱいことなく、丁度いい。

太麺もモチモチしていて、濃口なスープによく絡んでいて美味しい。
また、自慢の味玉も昔と変わらず美味しい。。

個人的に濃口はがっつり食べたい時に満足するボリュームのある一杯。
ただ、魚粉がふんだんに使われているので、魚粉のザラザラ感が苦手な人には、少々厳しいかも。

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