2016.05.22 21:30
家系不毛のこの地に出来た家系……行って参りました。場所は出来ては閉店してしまう場所でお馴染みの立地なので今度はどうなんでしょう…頑張ってもらいたいです。

先客12、後客続々。かなり賑わってます。
食券機でラーメン（並）のチケットを購入しカウンターに通されます。好みは全部フツーでオーダー。
卓上にはお酢、ブラックペッパー、ニンニク、豆板醤などのアイテム。

ほどなくして配膳。7分くらいかな。
スープは豚骨のパンチは薄いが、塩分（醤油）は濃いめ、油は普通。クリーミーさは無く、しょっぱめの部類。家系本来の味であればしょっぱさは当然なので、これぐらいならば嫌いではなく、むしろ好きな濃ゆさ。
しかし、デフォルトでこのしょっぱさなので濃いめが気になるw

麺は、家系の麺よりやや太めの角切りストレート。茹で加減はカタめでこちらも良好。

海苔3枚、ほうれん草、ネギ、チャーシュー。家系なのにネギは珍しい。
チャーシューは5㎜ほどの厚さ。デカイ上にスジ肉のような硬さがある。

全体的に悪くない、再訪もすると思う。
トッピングもいろいろあって、茎わかめはもちろん大判チャーシューの他にこまぎれチャーシュー、自家製肉ラー油など気になる物もちらほら。
ただ、デフォルトのラーメンの値段設定が基本の家系屋さんより50円〜100円程高い。いくら場所柄といってもこれはどうなんだろう…。大判チャーシューラーメンは1080円…う〜む…（；￣ェ￣）
ランチがラーメンで1000円を越えることは個人的にはあり得ない。納得がいく内容ならアリですが…。