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好みの問題はあると思うけれども、
醤油のトガりをなくし、出汁をよく効かせた醤油ラーメンが、自分は好きらしい。

こちらの琥珀はかなりのストライク。
食べ終わった後の満足感こそやや足りないか?とは思うものの、
これで満腹感を求めるのは野暮というもの。

普段から、その店のベーシックなラーメンを食べることを基本としているので、
具の増えるだけの『特製』は滅多に選びませんけれども、
この店はまさに、具を増やすことは野暮な気がする。
スープと麺を味わいたい。

自分の中の醤油ラーメンの名店に名を連ねても良いでしょう。

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