尼茶(血圧やや良化^^;）
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コメント
こんにちは！
王道な札幌味噌ですね！！
食べたくなりました
札幌味噌ラーメン・・
eddie | 2016年7月1日 07:41尼茶(血圧やや良化^^;）さん、こんにちは。
そういえば磯子にもありましたねー。時計台。
ここの味噌、実は結構好みだったりします。
昆布が入っているのは北海道らしさの演出なのかなー。あのこりっとした食感も嫌いではないです。
ぬこ＠横浜 | 2016年7月1日 08:44こんにちは。味噌はあっさり目な感じですか？関内にもお店があって気になっています。
rei | 2016年7月1日 11:24
14時43分に訪問、オーダーしました。カウンターには醤油、酢、ラー油、コショウ、七味唐辛子、おろしニンニクがありました。おろしニンニクは魅力的ですが、これから会合に出席しなければならないのでムリですね。諦めましょう。
47分に着丼しました。トッピングは刻みネギ、メンマ7～8切れ、刻みめかぶ、巻きバラチャーシュー１枚、もやしと玉ネギの炒めものでした。
麺は黄色っぽい縮れ麺で、いかにも札幌でした。スープは動物ベースに赤味噌でしたが、見た目と違ってピリ辛ではありませんでした。ラードはしっかり浮いてます。
野菜炒めはシャキシャキとして美味しかったですね。チャーシューは柔らかめでしたが味はあまりしませんでした。めかぶはあまり美味しくなく、何で入っているのかよく分かりませんでした。
メニューには「ニンニクが入ってます」と書いてありましたが、そんなにきつくなく問題なしでした。
58分に固形物完食しました。