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先日、塩でちょっと残念だったので、今日も塩ラーメンでチャレンジ。店先の幟に「「湘南・江の島」「期間限定」の文字が。。ちょっと胡散臭いが、入店することに。(^^;昼時並びもなく着席。幟の「「湘南・江の島」のフレーズは海苔3枚に現わされているのだろうか?家系では無いのに海苔の3枚トッピングは嬉しい!。しかし「ほうれん草」の味が海のイメージを見事に消し去ってくれる(笑)チャーシュー2枚と追加トッピングの味玉もまずまずです。麺は意外と美味しい。ツルツルした食感でスープに合います。でも、いかんせん塩系スープにはどうしても私自身採点が厳しくなってしまう。塩系スープは濃厚系とサッパリ系どちらも好きなのだが、ここのスープはどちらにも属さない。言い方を変えれば、中途半端な味だ。塩の旨みを生かした濃厚さがあるわけでもなく、キリッとした味わいもない。なんとなく某有名インスタント系の味が思い浮かばれます。ただ、不味い訳ではないのの確かか。この味は妙な安心感がある。さらっと食べ終わり店外へと。。花月はやっぱり看板メニューである「げんこつ」系のラーメンの方が自分としては美味しいと思う。次回はげんこつラーメンを食べに行きます。
ごぶさたでーす。 ちっぷさんのページへ行ったら100採点王手ですね。 100採点目は殿堂入りの店ですかねぇ。。 楽しみにしてます。
店先の幟に「「湘南・江の島」「期間限定」の文字が。。ちょっと胡散臭いが、入店することに。(^^;
昼時並びもなく着席。
幟の「「湘南・江の島」のフレーズは海苔3枚に現わされているのだろうか?家系では無いのに海苔の3枚トッピングは嬉しい!。
しかし「ほうれん草」の味が海のイメージを見事に消し去ってくれる(笑)
チャーシュー2枚と追加トッピングの味玉もまずまずです。
麺は意外と美味しい。ツルツルした食感でスープに合います。
でも、いかんせん塩系スープにはどうしても私自身採点が厳しくなってしまう。
塩系スープは濃厚系とサッパリ系どちらも好きなのだが、ここのスープはどちらにも属さない。言い方を変えれば、中途半端な味だ。塩の旨みを生かした濃厚さがあるわけでもなく、キリッとした味わいもない。
なんとなく某有名インスタント系の味が思い浮かばれます。
ただ、不味い訳ではないのの確かか。この味は妙な安心感がある。
さらっと食べ終わり店外へと。。
花月はやっぱり看板メニューである「げんこつ」系のラーメンの方が自分としては美味しいと思う。
次回はげんこつラーメンを食べに行きます。