今日のお昼ご飯は最近の仕事場から徒歩10分程度の所にあるこちらへ初訪してきました。

ずいぶん前から名前は知っていて来たかったお店の１つだったのですが、やっと来ることができました。

結構混んでいる時が多いとの情報を聞いていたのですが、お昼少し過ぎての到着でちょうど席が空いておりラッキーでしたね！

こちらは食券制ではなく口頭注文後払い制です。
財布の中に五千円札しかなかったので助かりました笑

メニューは醤油・塩のスープがベースで、そのバリエーションが色々ある感じです。
今回は初訪でしたが、レビューを見て気になっていた表題を注文。

ご夫婦と思われる2名体制ですので仕方ないですが、中細麺の割に時間が掛かって着丼です！

味玉にチャーシュー2枚に海藻。白髪ネギにもやし、海苔2枚と具沢山で嬉しいですね。（本来味玉は半分なのですが、同行した方のご厚意でいただきました）。
特製だからそこそこ豪華なトッピングなのかなーと思っていましたが、特製とはスープが塩という意味なのですね。

まずスープをいただくと、表面に液体油が多めに張られていてアッツアツです。
猫舌ですが、やっぱりラーメンのスープはこうでなくてはいけないですよね！
塩分濃度はやや高めで、鶏や豚の出汁よりも乾物系？の魚介の風味が前面に出てきます。
これは美味しいですね〜。

麺は中細の白いもので、プツプツとした歯触りが心地良いです。

チャーシューは箸でつかむと崩れるほど柔らかく、臭みも無し。
味玉は味が染みていて黄身は程良いゼリー状に仕上がっており増す価値があると思います。
個人的にはラーメンにワカメはいらない派なのですが、「潮まねきらーめん」には必須に感じました。

清湯系ですがスープに物足りなさはなく、どんどん蓮華が進んでしまいました。

今回は魚介の風味でノーマルのスープが良く分からなかったので、次回はノーマル系を食べたいです。

美味しかったです。

ごちそうさまでした！！