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初の二郎インスパイア冷やし中華頂きました。
いつも通りの丁寧な接客。
いい店だと思います。
金曜日の13時頃から行列に並んで20分くらい、着席後5分くらいで提供して頂きました。
アブラと、辛揚げコールで頂きます。
野菜は、大根9割、きうりと水菜とプチトマト、鳥チャーシューがデフォルトトッピングです。
冷やし中華にアブラは不要かもしれません。
なかなか、うまいと思いますが、極太麺は冷水で締められて硬いです。
タレはサラダのドレッシングといった感じです。
まさにサラダラーメンという感想です。
期待しすぎただけに、点数を低くつけてしまいました。
でもでも、この店はラーメンは絶品です。豚も。
次回、ラーメンを、食べるのが楽しみです。

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