つけ麺玉　初訪問。２０１６年６月１８(土)１８：３３到着、待ち０人

場所が分からず少し迷いました。
以前から評判の良いので気になっておりましたが、
つけ麺という自分に合わないスタイルの為、足が遠退いておりました
昨日食べた豚星。のつけ麺との違いを知る為にやってきた次第です
川崎駅から歩くと遠いかな
夏は厳しいね
店内ちょうど満席でタイミング良かった
店員さんが随時スープを攪拌するのを見れる席
丁寧な仕事しているなーと感心しました
出来上がりまで時間有るので水汲んで飲んで待つ事にした
水美味いね～
キンキンに冷えており最高
思わず３杯飲んじゃったよ
お待たせしましたと

１８：４４着丼

つけ汁の丼小さな通常スタイル
特盛と言えども盛は大人しめ
麺は太めでプリプリして小麦感有る美味いもの
スープはメッチャ煮干し感強い強烈なもの
どろドロ泥した旨味凝縮されたもの
麺つけて食べるとちょうど良い
あっこれが、つけ麺かと思わせるもの
つけ汁には海苔、メンマ、豚が入っている
メンマは食感変えてくれるので良いね
海苔はそれ程、
必要性感じなかったけど、豚の出来が素晴らしい！
正にとろける食感で１枚じゃ足りないよ～
次回は増したいね
思った通り熱盛正解でした
そうめんの様につけ汁も冷たいものなら良いけど
麺だけ冷たいと、つけ汁の温度が下がり不味くなるからね
味変のタマネギをつけ汁に入れるとサッパリしたものに変身
これは良いね
でもつけ汁の温度下がるから麺側に入れた方が良かったね
次回の教訓としよう
スルスルと食い進め

１８：５１完食

時間が無くスープ割頼めなかったが、満足いくものでした
流石の高評価店ですね
新しい発見に感謝し帰り道余韻に浸りながら帰宅