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訪問日…5月18日『あおい』を訪問。先日訪問した『一本気』のすぐそば。…というか、２軒くらいしか離れてません。行列の出来るお店と聞いていたのですが、タイミングが良かったのか待ち無しで座れました。豚骨しょうゆというと家系を想像してしまうのですが、ここは荒々しい家系と比べるとマイルドな味。…というか、すこしパンチ力に欠ける感じもします。クリーミーな味は気に入りましたが…。麺の噛みごたえもそこそこありますし、スープの味も嫌いではなかったので、スープをお好みで「濃いめ」を注文できるとすれば、お気に入りのお店になるかも知れません。…でも、そこまでして通うには、ちょっと遠いんですよね(笑)。
じぇいびー
鉄骨スープ
レチコフ
『あおい』を訪問。先日訪問した『一本気』のすぐそば。
…というか、２軒くらいしか離れてません。
行列の出来るお店と聞いていたのですが、
タイミングが良かったのか待ち無しで座れました。
豚骨しょうゆというと家系を想像してしまうのですが、
ここは荒々しい家系と比べるとマイルドな味。
…というか、すこしパンチ力に欠ける感じもします。
クリーミーな味は気に入りましたが…。
麺の噛みごたえもそこそこありますし、スープの味も嫌いではなかったので、
スープをお好みで「濃いめ」を注文できるとすれば、お気に入りのお店になるかも知れません。
…でも、そこまでして通うには、ちょっと遠いんですよね(笑)。