2016.6.18　12:50　外待ち数名、後客多数！いつきても行列！人気店ですね〜☆土曜日でも営業している週が増えたようで少しは機会が増えそうかなぁ〜。少し外待ちをした後、表題の食券を購入！さらに少し待って、カウンター席へ案内され、着丼！

透明感のあるスープは一口で、昇天する美味さ♪安定した味わいで、ホットする瞬間！近くだったら、通いまくりでしょうね！ビターな風味を感じ、煮干の旨味を堪能でき、雑味のない仕上がり！こりゃ美味いです☆

具材は、チャーシュー、メンマ、ネギ、青ネギ、海苔です。こちらに来たら肉増しは必須！低温と直火でお願いしました！低温調理のチャーシューは２枚！ジューシーな仕上がりで味付けも良い感じ！厚みも５mm位あり満足！直火のチャーシューですが、低温の下に隠れておりますが、これが結構大きかったです！厚みも１cm近くありました！直火も美味い！こちらのチャーシューは味も大きさも満足できる絶品ですね☆多めの薬味がニボスープに良く合います。メンマは、やや甘な味付けです。

メニューによって麺の太さが選択でき、このメニューに関しては細麺と中太麺が選択できるので、細麺でお願いしました。ザラパツの食感でスープとの相性が非常に良い麺です！このザラパツの麺も久々に食べましたが、美味い！麺量は体感で170g位ですかね！