金沢からの出張の帰り。せっかくですので、なかなか行けないところのラーメンをと思って、北陸新幹線の長野駅で途中下車して、RDB長野上位のこちらのお店に訪問。丁度お昼頃でした。
長野県はラーメン文化が少し発達していそうな噂を見聞きしてましたが、詳しくは知らず。長野駅近くでRDB上位でしたが、お昼時でも、空席あり。こんなものなのでしょうか。そもそもRDBのユーザーの大半が関東だと思われるから、私のように出張ついでにレヴューするからか、地方のRDB上位のラーメンは主要駅の近くに多いと思っております。地元の方々が愛する、混んでるお店はまた別なのか？それともないのか？
注文は特製つけそば、大盛り。店員さんに、大盛りの量はどれくらいと聞くも答えられず。そんな質問した方は初めて見たいな感じ。奥の調理の人も良く分からず、250gと返事をいただきましたが、食べた感じだと350-400gくらいでした。思ったよりもたっぷりでした。
　普通のまたおま系（豚魚）で十分においしもの。せっかくなので特製にしましたが、ネギはこういう豚魚にはそんなにいらないかな。海苔もこんなにいらないかな（海苔はやっぱり家系の相性がダントツ）。
といったそんな感じでした。十分においしい豚魚でした。