本日は東京駅で昼食。日曜なのだが意外に並びは少なく、すんなり店内に。中華そばを食べようと思っていたら、限定のポスターを見かけ、こちらをチョイス。大盛り（１・５玉）無料のおまけ付き。

　塩の冷やしでは珍しく、シッカリと煮干しが香る。入谷・晴の冷やしほどではないが、なかなかニボニボしている。そしてタレも強めで、暑い日の食欲をそそる。ただ、煮干しに慣れてくると、最後の方は、どうも塩が前に出てくる。少し味変の仕掛けがあった方が、魅力が増すだろう。

　平打ちの細麺は、冷やしたせいかシコシコ感が増して、普通のラーメンよりも歯ごたえが楽しめる。ここは硬めの茹でが吉と出ているようだ。具は鶏チャーシューがメーンで、そこに生海苔が加わり、ネバネバ感を追加する。薬味はネギ。それと、ダシで煮たダイコン、トマトが加わる。ダイコンの白とトマトの赤が、彩りのアクセント。味としてもダイコンの歯ごたえ、トマトの酸味がはし休めになる。

　夏らしいオススメの一杯。ここに梅干しとか、大葉とかが加われば、さらに夏らしくなると思う。