レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
・訪問回数:初の訪問・店の場所:JR北海道函館本線函館駅の南、国道5号線から少し西に入ったところにある。・店の外観:赤い看板と暖簾。・駐車場 :3台分くらい。・席 :テーブルとカウンターで21席ほど。・客数 :昼飯時、満席で待ちが約20人。・店員 :調理の男性1人女性1人と接客の女性3人。・注文方法:並んでいるときのガラス越しのメニュー・注文品 :塩ラーメン(580円)・丼着時間:待つこと27分で着席、さらに待つこと12分ほどで丼着・具 :丼の中には、チャーシュー(2枚)、メンマ、三つ葉、ネギ。・麺 :白っぽく細く断面は正方形でウェーブのあるシコシコした食感。・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた透明感のある黄金色。喰ってみると、塩味で出汁のベースは動物系っぽいがやさしくマイルドで年季を感じさせる。三つ葉があっさり感を出しイイ感じ。・その他 :堪能した。
・店の場所:JR北海道函館本線函館駅の南、国道5号線から少し西に入ったところにある。
・店の外観:赤い看板と暖簾。
・駐車場 :3台分くらい。
・席 :テーブルとカウンターで21席ほど。
・客数 :昼飯時、満席で待ちが約20人。
・店員 :調理の男性1人女性1人と接客の女性3人。
・注文方法:並んでいるときのガラス越しのメニュー
・注文品 :塩ラーメン(580円)
・丼着時間:待つこと27分で着席、さらに待つこと12分ほどで丼着
・具 :丼の中には、チャーシュー(2枚)、メンマ、三つ葉、ネギ。
・麺 :白っぽく細く断面は正方形でウェーブのあるシコシコした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた透明感のある黄金色。喰ってみると、塩味で出汁のベースは動物系っぽいがやさしくマイルドで年季を感じさせる。三つ葉があっさり感を出しイイ感じ。
・その他 :
堪能した。