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2016年6月19日ホタテをメインに使ったスープはあっさりしていて旨味がほどよくありまあまあです。若干ホタテの独特の臭いがあり気になりました。元のスープでもホタテの旨味はありますが海苔のあたりにあるホタテのペーストをスープに溶かすとホタテの旨味が強くなり清湯スープから白湯スープに変わるといった大きな味変になりおもしろいです。麺は中細麺でまあまあです。
ぴーえむ
しょっち
ケンタくん
mona2
麺のすゝめ
ふじみ野1stさん
ホタテをメインに使ったスープはあっさりしていて旨味がほどよくありまあまあです。若干ホタテの独特の臭いがあり気になりました。元のスープでもホタテの旨味はありますが海苔のあたりにあるホタテのペーストをスープに溶かすとホタテの旨味が強くなり清湯スープから白湯スープに変わるといった大きな味変になりおもしろいです。麺は中細麺でまあまあです。