日曜なのに早めの出勤があり
ならば朝ラーから楽しもうではないか！
と前日から案外前向き＾＾

このところ、朝ラーは
一蘭さん連発だったので
散歩がてらこちらに寄ってから
出勤しました。

７時開店と同時に入店。
当日の一番手でしたが
この時間から来るわ来るわ！
あっという間の満席にビックリー

禁断の朝からコッテリ仕様は
仕事の忙しさに対するヤケクソ的な勢いで
しかも極太ちぢれ麺指定。

濃いめ、麺カタはもはや条件反射･･･
麺カタが極太にどう影響するのか？
このあたりが
今日の研究テーマでしょうか（笑）

さて着丼。
あら、残念。
スープは少し出汁感が足らないようです。
濃いめにしても出汁で引っ張ってくれた
スープだったのですが。

今回は明らかに醤油がたってしまい
しょっぱい＆薄っぺらい。
背脂入ってなかったら
ちょっとツラかったかも。
も少しふっくらした
優しいスープだったはずなんですが。
朝イチは不安定なんですかね。

麺はよかったです。
ピロピロ平打ちが肉厚になった感じの
太り具合でモチモチ度アップです。

固め指定で結果よかったのですが
ホント、こちらはデフォ柔系ですな（笑）

ただ麺がこれだけ魅力的だと
スープの出来がポイントです。
今日の醤油だったら
きっと味噌の方が
美味しかったんだろうな
という気がしました。

今回、味はちょっと注文ありの７０点ですが
コーヒー付きで６００円に感謝の＋５点と
早朝から美味しい麺をありがとうの＋５点。

トータルバランスは
やはり侮れないお店
ということになりました＾＾