1ヶ月に1〜2回定期訪問していますが、久々のレビューです。

火曜日19:00、外待ち2人に接続。でもこちら回転が早いので、中待ちもそこそこで着席。中待ちの時に食券を上げて提示するときの事前コールがわかりにくいですね。店内注意書きと店員さんの言うことが違ってたりします。

さてコールは主題、いつもどおり。実食です。まずはスープ。いい具合に乳化しています。次にそのスープをもやしにかけながら食べ進めます。「辛い」のほうがもやしに合いますよね。なので飽きずにもやしを食べられます。

さぁ、麺です。やはりこちらのお店は麺でしょう。小麦感、ワシワシ感、スープに負けずに主張します。

濃いめの味付のチャーシュー、とろ〜り卵もいい仕事してます。

やはり定期訪問したくなりますね。ただしファンだからこそ苦言をひとこと。

店主さん、店員さん、客に何かお願いするときは、枕ことばをつけるのは社会人として当然ですよ。「すみませんが・・・」とか「おそれ入りますが・・・」とか。自分に言われてなくても、端で聞いてても気分いいもんではありませんから。