コメント
こんばんは
鶏が強かったみたいですが鯛なんて羨ましいです^ ^
昼間にも限定があるんですね
最近行ってないので機会を見つけて行ってみようかな
なんか限定あるといいけど
あらチャン(おにぎり兄) | 2016年6月25日 23:22今日はどうもでした。
気紛れ限定ラッキーですね!
鯛が若干弱くても流石の出来栄えのようですね。
NORTH | 2016年6月25日 23:54こんばんはぁ~
前日の限定GETできて良かったですね。
四つ葉さん 行けてないんですよ。
今日もあの後、よしかわさんにいっちゃったし。
mocopapa | 2016年6月26日 00:41毎度です~
予感的中ですね。
前日のが残ってるなんてことが有るんだ~
鯛は繊細ですからねえ。
としくん | 2016年6月26日 08:16こんにちは
鯛の気まぐれ限定なんておめでタイ一杯ですなぁ~。
こんな限定があるのもお寿司屋さん併設ならではですね。
コウスケ(雑種;18歳) | 2016年6月26日 13:59こんにちは
これはラッキーでしたね。
もう少し鯛感があれば、王台でしたか?
おゆ | 2016年6月26日 14:16こんばんはー
限定ゲットでしたね!!
豚のチャーシューも良さそう!
上品そうで良いですね~
キング | 2016年6月26日 19:55おはようございます。
鯛のらーめん、流行ってますね。
ちょっと敏感な人なら見逃せない素材なんでしょうね。
こちらのはどのメニューも綺麗だし、食べてみたいっす♪
らーめん界において、
今、鯛はトレンドなんでしょうかね?
大好きな食材なんで気になります。
YMK | 2016年6月27日 08:20車が止められないほどの混雑に、先日あきらめてしまいましたが、やはりこういう絵を見ると、並びたくなるんですよね・・・・・。ここなら鯛を旨く仕上げてくれますしね。
もう一回心を入れ替えて並ぶか・・・・・。
とまそん@ラーメン食べて詠います | 2016年6月27日 10:10限定はラッキーですね。
ずいぶんとご無沙汰しているので、行きたいですよ。
冷やし情報が欲しいですねwww
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年6月27日 14:46こんにちは。
こちらはやはり蛤の印象が強いです。
てなわけで鯛の主張にも期待しちゃいますよね。
glucose | 2016年6月27日 18:25限定いただけるなんてうらやましいですよ~~。また伺わなければ!!天草大王も小江戸豚もいただいてみたいです。
なんばさん | 2016年6月27日 19:29
たく☆
指定暴食団
よっしーR


ゆう。





11:40くらいに到着すると、外待ちが発生してますよ。
まぁ、いつもの事ですけどね~。
前日の夜に提供されてた【気まぐれ限定】が、
引き続き提供されてたらイイなぁ~、、なんて思いながら券売機の前に行くと、
なんと貼紙があるじゃないですか!w
“鯛の中華そば”ですって~。
迷わずソレをポチっとしちゃいますよ♪
待ちの11名に接続し、入店許可を待ちます。。
で、8分ほどでカウンター席に通され、
その後は約7分でご対麺です。
では頂きまーす!
スープは『熊本地鶏天草大王と鯛のアラをじっくりと炊いた』この事ですよ。
啜ってみると、鶏の旨味とコクが前方にキてますね~。
鯛は後方からジンワリと主張してきますよ。
醤油は角がなく穏やかなので、鶏や鯛の良さを消すことはありません。
優しく上品な口当たりで、こりゃ老若男女問わず万人に好まれるヤツですね!
旨いっス♪
麺は中細のストレートタイプです。
細めですが弾力があって、プツリとした歯切れの良さもありますね。
ツルンとした麺肌で、啜りやすさもありますよ。
ちなみに前日は平打ち麺か細麺を選べたらしいですが、この日は選べませんでしたよ。。
まぁ、昨日の限定ですから仕方ないですな。。
具材は、チャーシュー3種・穂先メンマ・三つ葉・海苔です。
低温タイプは豚と鶏の2種類で、コレはいつものチャーシューですね。
もう1種類は焼豚タイプのチャーシューはで、四つ葉さんでは初めてお目にかかりますよ。
シッカリとした噛み応えがあって、味付けはやや濃いめですね。
穂先メンマはザクリとしながらも、中心部は柔らかいのでスッと噛み切れます。
三つ葉の風味も合いますね~。
美味しかったです。
このままでも十分美味しい一杯でしたが、
贅沢を言うならば、もうちょっと鯛が主張しても良かったかなぁ~と。。
まぁでも淡麗なスープですし、コレくらいの方が品があってイイのかもしれませんな!
また来まーす♪
ご馳走さまでした。