今月上旬にオープンしたこちらのお店、
土曜日は予定が入ったり日曜は定休日と言うことで、今日ようやく初訪問。
場所的に自転車を停めるのは難しそうですね。2台停めると邪魔になりそうな感じ。
今日は駅から歩きましたが、結構遠いです。
地元の方なら、「やまぐちさん」がある通り、で伝わると思います。そこよりも遠いです。
行ってみたら、券売機が設置されていました。
そして、つけ麺のメニューは見つかりませんでした。
つけ麺目的でしたが・・・悩みつつ味玉醤油を選択。750円でした。
（現在掲載されている情報と違うようなので、メニューや値段設定が変わったのかも？）

麺は少し黄色っぽい細めの縮れ麺。
スープとの絡みもよくて、美味しいです。
スープは魚介豚骨かな・・・と思いましたけど、鶏ベースらしいですね。
さらさらしていて、魚介の出汁が強め。
（スープ分類を悩みつつ、「醤油」を選択・・・）
おいしいですけど苦みも感じたので、ちょっと苦手な方がいるかもしれません。

チャーシューはジューシーさはないですが、やわらかくて美味しい。
メンマはやわらかく、玉子は黄身がどろっとしたもので、個人的にはいい感じ。
ただ、これら3つの具、あまりこのスープには合わないような。
なぜかはよくわかりませんが・・・メンマはもう少し塩気があってもよかったかも？

魚介が苦手ではなければ、美味しくいただけると思います。
ただ、場所が・・・暑い時期と言うこともあり、塩を試すのはしばらく先になりそうな感じです。