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「にんにく背油らーめん860円」@壱八家 戸塚店の写真訪問日:6月24日(金)  本当は午後半休のはずが

この日は本当は午後半休がいただける予定だったのですが、トラブル発生して仕事が押して、職場を出たのはすでに午後3時を回ってました。 あ゛~!! 通し営業店しか選択肢がなくなってしまいました!

16時05分に訪問、オーダーしました。もちろん「固め」です。カウンターには醤油、酢、ラー油、コショウ、スリゴマ、振りかけ、おろしニンニク、おろしショウガ、粗挽きトウガラシ等たくさんありました。

08分に着丼しました。トッピングは海苔5枚、茹でもやしとキャベツ、刻み玉ネギ、ハーフ味玉、薄めの巻きバラチャーシュー2枚、ほうれん草、刻みネギでした。もやしが山になっているあたりが一見J系みたいに見えました。

麺は黄色い中太ストレート麺で、スープはマイルドトンコツでカエシやんわりでした。スープはJ系でなく壱系でしたね。チャーシューは厚さ、味付けとも薄め。背脂はプカプカと固形物が浮いてました。ニンニクは最初はどこにいるのかわかりませんでしたがスープを飲んでいくと底に沈んでました。

ぱっと見『二郎インスパ家系』と思わせましたが、それにしてはツッコミどころ多数でしたね。二郎インスパならもっと野菜やニンニクの盛りを増す必要があり、チャーシューは今の5~6倍厚めにカットしないと二郎好きの心は掴めないでしょう。

19分に完飲完食しました。

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

こんばんわ~

確かにモヤシのお山があってJ系っぽくなってますがスープの印象から程遠いのかなぁ?w
それにお値段が高いですね!
コレが100円安いと印象も違うと思うんですが?

バスの運転手 | 2016年7月11日 21:50

即コメありがとうございます!

>コレが100円安いと印象も違うと思うんですが?
仰るとおりです! その100円でトッピするとか麺増しするとか色々できるんですけどね!

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2016年7月11日 21:55

こんばんは。
ナンチャッテJインスパメニューでしたかね?
戸塚店限定メニューでしょうか?

うが | 2016年7月11日 22:02

うがさん、こんばんは!

他の壱八家にはこのメニュー無いですか? 最近行っていないのでわからないですが。
J系と捉えると完全に「なんちゃって」でしたね。

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2016年7月11日 22:04

こんばんは〜

私の好きな家系店の一つです^^;
こちらのウリは何と言っても赤味噌ラーメンだと思うんですげどw
色んな試みを行っているんですなw

子熊 f^_^; | 2016年7月12日 00:03

こんにちは!
>『二郎インスパ家系
新しいジャンルでいいかも!!ですね

eddie | 2016年7月12日 07:35

どもです。
ちょっと中途半端な感じでしょうか。
でも、通し営業はありがたいですね。

ピップ | 2016年7月12日 08:27

毎度です~

チャレンジは買いますが、
やや中途半端な感じですかね~

としくん | 2016年7月12日 08:27

皆様コメありがとうございます。

>子熊さん 赤味噌確かに美味しいですよね。そっちにすれば良かったかな~

>eddieさん このメニューがもし「新ジャンル」のつもりなら、まだまだ発展途上ですね~

>ピップさん おっしゃるとおり中途半端でした。突き抜けた感じがなかったですね。

>としくんさん どうせならもっとチャレンジして欲しかったです!

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2016年7月12日 09:18