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「しろ つけめん」@拉麺 福徳 笹塚店の写真土曜の19時頃訪問。先客多数。
広くてきれいでおしゃれな内装の、いまどきのお店。

麺は断面が長方形の中太麺。つるつるとした食感だが歯ごたえがいまいち。
スープは豚骨に黒いマー油。塩分が強く、だしのうまみはいまいち。
チャーシュー○ メンマ もやし ねぎ のり

スープ作ってんのかな?なんか、インスタントな味わい。
でも店きれいだし、近いし、普通のラーメンも試してみるかなー。
ビールはサッポロ、メンマ付でござる。

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