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麺処花田のとなりに出来た、花田系列のお店。以前は、野菜ラーメンひまわりがあったところ。今度はタンメンを出してます。タンメンは、隣の花田のドロっとしたという感じではなく、粘度があるスープといった感じでコクがあるスープ。塩っけが強く出てる感じだが、自分は好きな塩梅です。食べ進むうちに野菜からの甘みや慣れでちょうどよく感じます。麺は花田同様の三河屋製麺の麺を使用。中太麺で、モチモチ感があります。非常にバランスが取れてるタンメンでした。初日にお伺いしましたが、提供時間がかかりましたけど初日なのでしょうがないかな。花田同様に人気店になってもらいたいです。
ブヒブヒダイ
北崎ウンターデンリンデン
タイソン・バージョン中高年ニート
hori
カズオ
としくん
以前は、野菜ラーメンひまわりがあったところ。今度はタンメンを出してます。
タンメンは、隣の花田のドロっとしたという感じではなく、粘度があるスープといった感じでコクがあるスープ。塩っけが強く出てる感じだが、自分は好きな塩梅です。食べ進むうちに野菜からの甘みや慣れでちょうどよく感じます。
麺は花田同様の三河屋製麺の麺を使用。中太麺で、モチモチ感があります。
非常にバランスが取れてるタンメンでした。初日にお伺いしましたが、提供時間がかかりましたけど初日なのでしょうがないかな。花田同様に人気店になってもらいたいです。