頻繁に通っている麺処花田さん。夏の限定メニューが出たので食べてみました。味噌✖️グリーンカレーというアグレッシブな商品ですね（笑）東南アジア系はもともと好きなので券売機にて購入。

どうやら、作るのは最後になるようで、提供時間は15分くらいかかりました。

一口目。ココナッツミルクの香りが口いっぱいに広がり、グリーンカレーの風味が鼻をつきます。そしてしばらく経った後に辛さが感じられます…結構辛いです。

うどん屋の佐藤養助さんがグリーンカレーつけ麺を出して人気ですが、そちらと比べて、花田さんの方が味が濃く、粘度もあり、塩っ気も高く若者向けの味です。そして、太麺の麺に絡ますとちょうどいい感じです。また、スープに野菜がドッサリで、もやし、キャベツ、ニラ、シシトウ、パプリカ、ナス、麺の上に、ヤングコーン、パクチーがありました。パクチーが嫌いな方は抜けるようです。(食券を渡す時に聞かれます)

限定メニューのようですが、クオリティは高く、気を狙っただけの商品ではなく、味噌ラーメンの新しいカタチに挑戦してるお店の姿勢を感じられる商品ですね。

ごちそうさまでした。