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コメント
おはようございます。
その節はお疲れ様でした。
中島店主さん お茶目ですよね。
初のアニマルオフも鮭節が効いた美味しい一杯に仕上がっていましたね。
今度は夜ですね。
mocopapa(S852) | 2016年7月5日 07:04おはようございます
店主さん、面白い方ですね！
初めてのアニマルオフとは思えないほどの
出来だったようですね！
周年に相応しかったようですね！
キング | 2016年7月5日 07:18kamep-さん，どうもです。
周年限定はしっかりゲットしてますね。
鮭節はお気に入り店の十八番なので食べ比べてみたかったです。
RAMENOID | 2016年7月5日 07:42毎度です～
お疲れ様でした。
流石の記憶力ですねえ、確かにその通りのご挨拶でした。
こちらも和え玉も美味しかったです。
としくん | 2016年7月5日 08:07おはようございます
上京ならぬ、帰京中の週末を、
確りと楽しまれましたね。
かえりいりこも鮭節もレアですよね。
周年限定に相応しい一期一味でしたね。
おゆ | 2016年7月5日 08:10こちら、横浜事業所での商用の折
狙っております(^^)
YMK | 2016年7月5日 08:45連日お疲れさまです！(^｡^)
でこさんの2周年行きたかったなぁ〜
kamepiさん、タイミングバッチリでしたね。
今度、夜飲みに行きましょう！
NORTH | 2016年7月5日 10:14こんにちは。
期待通りの満足ゆく一杯で良かったですね。
Tくんさんの星印行き、こんな伏線があったのですね。
glucose | 2016年7月5日 12:31こんにちは。
先日麺友さんのレビューを拝見しましたが、
やはり行かれておりましたか。
でこさんは未訪でして、一度伺ってみたいと思っています。
ももも | 2016年7月5日 12:52kamepi-さん こんにちは！
コレは食べに行きたかったなぁ〜…>_<…
店主さんからも「待ってたのに！」と・・・
来年は必ず食べに行きます(^_^)v
ヨコべー | 2016年7月5日 13:52こんにちは。
鮭をガッツリと堪能できた限定みたいで、これは美味しそうですね～！鮭を使ったラーメンって神田の鮮魚系しか経験ないかもです！
poti | 2016年7月5日 16:53どもです。
面白い店主さんですねw。
しかし、挨拶とは裏腹に相当に旨味は濃そうです。
鮭節もかなりブッ混んでいるんでしょうね。
ピップ | 2016年7月5日 17:54こんばんは！
彼の方たちと待ち合わせての、2周年でしたか？
一見すると、アニマルオフとは思えませんね(*^^*)
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2016年7月5日 21:46
30分ほど早明けして10：30に開店。鮭節味玉そば1000円の食券を買いテーブル席待機。しばらくして待望の丼が登場する。
スープはかえりいりこと鮭節を大量に使用したアニマルオフの魚介清湯醤油。初動でいりこと鮭節ガツーン来て少々エグサを感じるがすぐに気にならなくなる。出汁の旨味が半端なく口の中に広がりこれは旨い。カエシの濃さは強い出汁とバランスをとりやや強め、塩分濃度もおのずと高い。
麺は加水低めな中細麺。パツンとした食感で噛みごたえも確り。今回の限定用の特注麺だそうだ。麺量は130ｇ
具は豚肩ロースのコンフィー、味玉、メンマ、ネギ、レットキャベツスプラウト。コンフィーは肉の旨味が凝縮されて超旨い。味玉は味薄目だがこのスープには合う。メンマは材木状でシャキシャキ。
サクット完食。スープは少し残して終了。ご馳走様でした。
2周年おめでとうございます。今度は夜吞みに伺わせてもらいます。