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メルマガでラー油トッピングがあるとのことで訪問。この日は店主のワンオペだった。いつも通り旨いデロ麺にホロホロブタ、相変わらず油膜厚めのしょっぱいスープ。グルッと天地返ししてラー油をよく混ぜてみたら、卓上の唐辛子とは違ういい感じの辛さがある。さらに、不思議なのがブタのアブラとラー油で脂+油なのにしつこくなく、むしろさっぱり食べられた。スープもマイルドになってごくごく飲んでしまった。ラー油トッピングは当たりだったけど、千住大橋の脂っこくてしょっぱいスープが飲みやすくなっちゃうんだから、今日限りでいいかな。ごちそうさまでした☆
なきむし22
トシ
jirolian
Chris MacArthur
ケーン
tetunama
いつも通り旨いデロ麺にホロホロブタ、相変わらず油膜厚めのしょっぱいスープ。グルッと天地返ししてラー油をよく混ぜてみたら、卓上の唐辛子とは違ういい感じの辛さがある。さらに、不思議なのがブタのアブラとラー油で脂+油なのにしつこくなく、むしろさっぱり食べられた。スープもマイルドになってごくごく飲んでしまった。
ラー油トッピングは当たりだったけど、千住大橋の脂っこくてしょっぱいスープが飲みやすくなっちゃうんだから、今日限りでいいかな。
ごちそうさまでした☆