6/6(月)
魅力的な限定を夜の部で10食提供すると呟かれたので..
限定狙いで『麺や 彩』ｻﾝに訪問です。

夜の部オープン10分前に到着して並びに接続。
定刻通りの18時にオープンとなり､無事に限定ゲット出来ました。
カウンター席に座り､7分程で..ご対麺〜♪

つけ汁は背黒･潤目･鯵･鯖と四種の煮干を使用したというサラっとしていながらな煮干の旨味がギューっ!!と凝縮された熱々ニボつけ汁。煮干し特有のエグ味や苦味もチラホラと顔を覗かせる本格的なニボつけ汁で彩っポクないですが､こんな感じをコチラでいただけるのは嬉しいですね〜(*^｡^*)♪ 美味しいニボつけ汁ですよ。

麺は三河屋製の限定用平打中太ウェービーなモノが流水で良ーく〆られていますよ。ツルシコな食感でそのまま食べても美味しい麺です。つけ汁との絡み､相性も抜群ですね。

具材は、チャーシュー､メンマ､レモン､水菜､海苔とつけ汁内に刻み玉葱です。チャーシューはコチラでは定番のピンキーでビジュアルも美しいローストポークタイプのモノが2枚！大振りで厚みがありながら柔らかジューシーなローストポークで毎度ウマウマですよ。通常では食べられない味付けの良いヤワジャキ角太メンマもウマっ(≧∇≦)‼ レモンは終盤麺に搾ってスッキリと味変。水菜の緑とシャキシャキ感が良いデスね。海苔とニボつけ汁との相性が良いデスよ。

あっという間にニボつけ汁もそのまま飲み干し..サクっと完食。
美味しかったです。

ニボ感タップリの本格的なニボつけでしたね。
このニボつけはまた提供するそうなので楽しみにしてまーす♪

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪