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「SR7 コラボリレー タマシャモ生姜醤油ラーメン 800円」@麺や 彩~iro~の写真麺や 彩〜iro〜@川越
SR7コラボリレー
タマシャモ生姜醤油ラーメン 800円
詳しくはこちら↓↓↓
http://s.ameblo.jp/northcoast-k/entry-12174701361.html




SR7コラボリレーの最終ランナーはこちら。
以前よしかわさん→の連食を画策したのですが、
海鮮丼をフルで食べてしまったら、腹パンになって泣く泣く回避。
今回初めての訪問と相成りました。

昼夜10食という狭き門の為、リーダーから9:00現地集合指令(笑)
8:53到着でリーダーがポール。その後の2番手3番手を確保。
9時半過ぎには10人に達していたのでリーダーの読みは確かです。

何しろ待ち時間はたっぷりあるのでロング缶で乾杯(笑)
談笑しているうちに時は過ぎ、11:18に早開けとなりました。

カウンターだけの店内ですが、清潔感があってお洒落な造りです。
若き店主さんと女性スタッフの2名態勢。

5分と経たないうちにファーストロットでの提供となりました。
迫力のあるピンクのレアチャーシューが3枚ものった豪華なビジュアル。

今回のSR7コラボリレーのテーマは弓削田醤油×埼玉県産食材×焦がし
こちらでは、埼玉県産の食材である弓削田醤油の木桶仕込み醤油
同じく彩の国地鶏であるタマシャモ、ネギ、タマネギを使用とのこと。
生姜を使ってきたのは春日部の注目店を意識してのことでしょうか。

スープを一口。
まっさきに生姜の香りが広がり爽やかなファーストインプレッション。
続いて野性味溢れるタマシャモの力強い旨味が押し寄せてきます。
木桶仕込み醤油のまろやかな旨味も相まって蓮華がとまりません。

加水率高めな中太麺は手揉みしたようなうねりがあり、
もっちりとしていて弾力性にも富んでいます。
もちろんスープの拾いもよく相性はバッチリですね。

圧巻は豚肩ロースのレアチャーシュー。
結構な厚みがあって大振りなものが3枚も。
800円でこのボリュームは満足感上がりますね〜〜♪
下処理も完璧。くさみもなく柔らかく塩加減もジャスト。

シャキシャキな太材木メンマやほうれん草もレベル高いです。
辛みを少し残したタマネギもいいですね!
トレードマークの蓮根が無かったのは残念ですが。

コスパ抜群のコラボ限定に大満足です。
程よい空腹状態で頂けたのも良かったのでしょうね。
ご馳走さまでした。

投稿(更新) | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

やや!貴殿もこちらでこの一杯でしたか!!
これはすごく羨ましいを超えて悔しい(笑)。
やはりいい店の情報はチェックを怠ったらいけませんね。

どうもです!

肉が圧巻ですな~

じゃい(停滞中) | 2016年6月27日 10:43

ご一緒だったんですか?
女性スタッフはいなかったので25の土曜日なのですか?
確かにメンマも美味しかったですね。
でもこれは満足感高いですよね。

虚無 Becky! | 2016年6月27日 10:50

毎度です~

今年はSR7コラボリレーは全部制覇と思っていたのに、
蓋を開けてみれば2軒しか行けませんでした。
これを逃したのも、心に引っ掛かってるんですよね~

としくん | 2016年6月27日 10:54

こんにちは
またもやゲット!羨ましいです
これも生姜が効いて良さそうですね!
お肉も三枚!

キング | 2016年6月27日 12:08

こんにちは。
その節はお疲れ様でした。
濃いロングが効きましたね〜(笑)
このスープはメチャ旨でしたね~
自分も同スコアーです。

kamepi- | 2016年6月27日 12:26

ちは〜
リーダーの的確な予想、流石ですね。
この狭き門をくぐり抜けられて、ヨカッタ、ヨカッタ!
待った甲斐がありましたね。

おゆ | 2016年6月27日 13:14

こんにちは
まさかの10食づつなんですか
9時から並ぶとか凄過ぎます
めちゃくちゃ美味しそうですがここまで激戦だとSR7の限定は縁が遠そうです
次は冷たいイワシですかね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年6月27日 13:46

こんにちわ〜

その節はどうもでした!
って、ワタクシは食べてませんけどね〜w

この点数ですし、並んでおけば良かったなぁ。。
レアチャー喰いて〜w

たく☆ | 2016年6月27日 14:19

朝の9時に川越ですかー。
お疲れ様でしたww
しかし、高得点ですね。
でも10食って少なすぎですよねーw

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年6月27日 14:29

朝の9時から並ぶとはお元気ですね~
しかもロング缶を飲みながらとは(笑)
生姜を使用しているんですね~
野性味溢れるタマシャモ・・臭みは大丈夫でした?
もう僕はこういうのは狙わないな~並ぶから。
並びが無い所で今後はゆっくり食べる所をなるべく選びます(笑)

右京 | 2016年6月27日 14:58

こんにちは〜。

土日は行けないので早期離脱でしたが..
今回のSR7の限定も美味しそうでしたね!
こちらはデフォも美味しいのでまた来て下さいね〜(*^。^*)♪

よっしーR | 2016年6月27日 15:29

こんにちは。
800円でこのお肉の量は良心的ですね!待ち時間多くても、ロング缶飲みながら談笑していれば楽に待てそうですね。SR7は未経験ですが、一度は狙いたかったです(>_<)

poti | 2016年6月27日 16:45

どもです。
またもやゲット。
長い待ち時間も苦にならないですね。
しかし、これが800円はサービス価格かと。

ピップ | 2016年6月27日 17:02

こんにちは。

先頭の3人の面々での宴、目に浮かびますよ(^_^)。
SR7コラボリレー 、茨城県民がコンプするにはかなりハードル高いです(>_<)。

glucose | 2016年6月27日 17:38

North Coastさん,どうもです。
SR7はどれもこれもハイレベルですね。
一度くらい狙ってみようかな。

RAMENOID | 2016年6月27日 17:57

SR7一度いただいてみたいんですけど・・・予定が合わなくて・・・泣
このチャーシューの完成度の高さは見た目からも伝わってきますね~~

なんばさん | 2016年6月27日 18:56

いいなァ、コレGETされたんすか?
仕事と野暮用で、結局行けませんでした…

でもやっぱ、昼夜10食はハードル高いっすね。

ハッピャクエン!(◎_◎;)
それは大バーゲンですね。
シカモ美味しいときては、そりゃあ大台ですか。
SRセブン??
勉強シマス(笑)

かくみや | 2016年6月27日 20:56

こんばんは。
こちら、行ってみたいんですよね。
だって、店名の「麺や 彩」って、私の好きなお店から
「七」を取っただけなんだもん(笑)。
弓削田醤油だって、そもそもは「七彩」が
らーめん界に持ち込んだようなものですよね♪