6/7(火)
提供終了しちゃう前に限定のホタテ狙いで..
『よしかわ 上尾店』ｻﾝに訪問です。

いつものように会社帰りにガラガラっと入店。
券売機の前に立つと..ホタテの限定はまだ残ってましたよ。
千円札をビーッと入れてボタンをポチっとするとヤハリ❌️が点灯ォ！
本日もラスイチにありつけてラッキーでした〜σ(^｡^;)
一部始終を見ていて (･∀･)ﾆﾔﾆﾔ してる？店員ｻﾝに食券を渡し､､､
待つこと8分程で...ご対麺〜♪

つけ汁は鶏とホタテの旨味をタップリと味わえるトロっとしてクリーミーな熱々つけ汁。干し貝柱＋鶏＋青森県産生ホタテ＋北海道産乾燥ホタテひもをじっくりと煮詰めたつけ汁なんだそうで､とにかくホタテの旨味が凝縮されて激ウマなつけ汁ですよ〜(´∇｀)♪

麺は限定専用自家製全粒粉多加水ツルモチ中太麺が流水で良ーく〆られていますよ。モチシコな食感で弾力性もある小麦風味抜群の美味しい麺でコレは超好きです！つけ汁との絡み､相性も抜群ですね。

具材は、チャーシュー､ホタテひも､ハーフ味玉､メンマ､刻みタマネギ､刻み紫タマネギ､サニーレタス､水菜､ラディッシュ､プチトマトです。チャーシューは真空低温調理された大振りのピンキーな豚レアチャーが1枚。コレは安定して美味しいですよ。ホタテひもが具材にのるらーめんなんてもしやココだけ？w コレがコリコリ食感で美味しくつけ汁に投入するとホタテ感がアップしましたよ！味付けの良い黄身がオレンジゼリー状のハーフ味玉が付くのが嬉しいですね。メンマは細身で繊維質なジャキジャキとしたよしかわ式で好きですよ。刻み玉葱はホタテつけ汁とバッチリ合ってましたよ。緑と赤が綺麗な彩りの良い野菜類はホタテつけ汁に投入しちゃいました。

サクっと完食っ！
麺が並盛200gのためつけ汁もたくさん残っているので..ライスを追加っ♪
ホタテつけ汁にライスをブチ込み〆のリゾット完成。
サラサラっと掻き込みフィニーッシュ♪
いやぁ､美味しかったです。

ホタテが殻ごとのっていたら100点でしたね〜(笑)
つけ汁も麺も激ウマな限定でしたよ。

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪