2019年6月

日曜日の１時前に行った。
１年ぶりの訪問。先客2名。
入り口右の券売機で食券を買う。
俺は豊潤はやぶさ 890円を選択。
店員さんは2名。外人さんやな。
日本語は流暢や。
5分くらいで登場。
スープをまず一口。
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四度目の訪問。昼過ぎに入店。本日はお兄さん一人で忙しく
やられていた。入り口横の券売機で食券を買う。
俺は未食の煮干し中華そば 780円を選択。程なく登場。
いつも早いな、ここは。
「六種類の醤油と厳選煮干しの配合の極み」らしい。
これはこれで好きな人がおるんやろうが、
以前に食べた「オマール海老湯」と「はや... 続きを見る

昼過ぎに訪問。今回で3度目や。前回は「豊潤はやぶさ」、初回は「オマール海老湯」で、両方とも抜群に美味かった。金髪のお兄さんがやっている。

今回、まだ末食の煮干し醤油ラーメン 880円、トッピングで豚チャーシュー 180円を入口横の券売機で食券を買う。

程なく登場。スープは白く泡立っている。煮干しのエスプーマらしい。「スープ上の泡はぬる... 続きを見る

2018年2月
名古屋 麺屋はやぶさ

昨日に続いて連日の訪問。12時前に来たせいか昨日みたいな行列はなかった。

入口横の券売機で食券を買う。昨日はオマール海老湯を食べたので、今日は違うメニューを食べようと、豊潤はやぶさ 890円、トッピングで刻みミルガイ、豚チャーシュー 180円、無料ライスを選択。

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名古屋 麺屋 はやぶさ

名古屋で前々から行こうと思っていたお店。12時前後に着いたらもう行列が出来ていた。３０分程待ってようやく入店。入り口横の券売機で食券を買う。俺はオマール海老湯ラーメン 950円、トッピングとして豚チャーシュー180円、刻み玉ねぎ 80円、無料ライスを注文。ラーメンは強気の値段設定やな。トッピングは他にも刻みミル貝 100円とか、よう... 続きを見る