こちらの店も大学時代によく通った店。
草加駅からちょっと遠いので車でないと厳しい。
背脂が大量に入った濃厚スープに平太麺、味付けたまごも半熟でうまい。
ひとつ気になるとすれば、店員の態度、マナーだろうか。

スープは、本店と比べるとかなり物足りないが・・・草加店はコレで良しにします。
最近は麺も固ゆでの仕上がりにしていて、この平打ちの太麺の旨さが解るレベルにはなってると思う。
具のホルモンですが、以前苦い経験をしてる為、かなりコワイ中、思い切って一口！
アレッ！？本店よりかは赤味が少ないですが、結構辛味は強いですね、トロトロと柔らかくてスープにも合っています。旨かった！
チャーシューは柔らかいんだけど、トロトロにはなっていない、いつもの草加店のチャーシューですね。草加店... 続きを見る

ある理由が原因で足が遠退いていましたが、最近評判が上がっている様なので、久し振りに訪問してみました。

20:40頃訪問。
以前は(夜だけ営業の頃)3〜4人で切り盛りしてたと思いますが、今日は人当りの良さそうな方が1人だけで切り盛りしています。
上記メニューを注文(ちなみに先会計です)3分程でまずは【ホルモン... 続きを見る

初入店。自分とほぼ同時に入った方は味噌ラーメンやホルモンラーメンを
頼んでおられて自分も迷いましたが、今回はスタンダードなヤツで。

油は多めながら甘みを感じる豚骨スープに、平打ちの固めの麺。
評価は色々あるようですが、自分が行った時には5分ほどでアツアツのが
出てきて美味しくいただきました。
途中、カウンタ... 続きを見る

スープは、濃厚な豚骨で臭いもきつく好みが分かれると思う。
麺は、平打ちの太麺できしめんのようで、コシがあって美味しい。

トッピングのホルモンはピリ辛で味付けされてて、スープと混ぜて食べると美味しい。

ただ、店員さんが無愛想でやる気が感じられないのが残念。