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「みそラーメン」@屋台ラーメンとんこつ貴生 草加店の写真いつもは奥戸店なので草加店は初でした。
奥戸と比べてしまうと別のラーメンって感じでした。
見た目的にも油のチャッチャッがほとんどなく味も味噌の味が尖って感じられました。
麺も平打ちだけど厚め。二郎好きの自分にとっては食感的のもOKでしたが
スープとのマッチングはもう少し薄い麺のほうが絡みは良いと思います。
場所的にも再訪はないと思います。また奥戸に行かなくちゃ。

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