5回目です。もっと近ければもっと通っていたかも。
20時入店。会社の同僚といったので3人座りは待ちになりました。
待つこと5分。座ったとたん、「スープ調整入ります。」
なに～！うわさのスープ調整か！しかしあの寸胴の中身はいつ見ても
すごいな。濃厚なスープになるわけだ。

待つこと10分強。最近おきにのネギ味噌... 続きを見る

なんやかんやいいつつ、もうここへは4回目ですか。
たまに食べたいあのしつこさ。

12時入店。8割がた。
今回は味噌で行きますよ。
で5分ほどして出てきました。ここで5分なら早いほうかな？
見た目ラー油かごま油のかかったねぎどーん、コーンが若干といった感じ。
スープはいつものトンコツ醤油ではなく、純... 続きを見る

徐々に点数が高くなっている。。。
クセになる味なのか？

今日はネギラーメンにしました。
で、どうかというとねぎにラー油とゴマがかかっているのみ。
素材の味を楽しめってか。。。

ただかなり強烈なスープの味はねぎのおかげで和らいでいたように感じた。
もう次はねぎ味噌いきます！！

こってこて、食べたい！
ということでここへ。こってこて。
多め、濃い目、固め。どうだ！

13時入店。4割程度。待つこと5分。ラーメン登場。こってこて。
油も多め。チャーシューはラーメンの下に入れないと硬くてだめですね。
以前勉強しましたよ。それは。麺は固めでナイスです。
でもや... 続きを見る

ラーメン左遷で品川へ。仕事は終電間近で終わり、空き時間で一杯。
携帯のRDBを見て決めましたが、この評価するときに名店だった（過去形）ことに
びっくり。でも過去形ということに納得。

23時30分入店。先客2名。後客3名。
だだっ広い店内に店員4名。店員さん、多分店長なのでしょうか、約1名高圧的。
で、ラーメ... 続きを見る