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「ラーメン小¥800」@RAMEN NOROSHIの写真6月最初の土曜日、G系営業が終了間際との情報が。
これはマズイと、元々の予定を変更して急遽向かうことにします。

20時15分頃に到着すると、満席の大盛況。
総帥はいらっしゃいませんでしたが、以前二代目を取り仕切っていた彼の方が復活されてました(^^)
前週の通常営業時にご挨拶しましたが、やはり厨房で働く姿がお似合いで... 続きを見る

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「ラーメン小」@RAMEN NOROSHIの写真2018/5/25(金) 20時半頃訪問 待ちなし

乳化系の正統派

・スープ○
・大宮近辺に乳化系少ない○

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「汁なし キーマ」@RAMEN NOROSHIの写真RAMEN NOROSHI最終日。
限定の汁なしを注文。キーマは50円でした。
あらかじめ混ぜてある麺が美味い。美味すぎる。
豚は腕からバラ肉かわり、万人受けする形になっていました。
肉は変わってもクオリティは全く変化なし。。
完璧な豚です。
東大宮が楽しみ。
必ず行きます!

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「ラーメン小(800)ヤサイニンニク」@RAMEN NOROSHIの写真6月9日(土)17時30分訪問(^_^)v

開店日 2018年5月18日

「狼煙」の夜営業としての「RAMEN NOROSI」は今日で最後との事なので訪問ですσ(^_^;)

まあ、東大宮に新規オープンすればまた、そちらにも伺うのですが(^^;;

駐車場が3台分しか無いので... 続きを見る

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「限定汁なし+生玉子」@RAMEN NOROSHIの写真限定汁なし食べてきました
めちゃくちゃ美味いです!
デフォだと生玉子はついてないので+50円でトッピングの必要有です

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6月7日訪問。先客11名、後客4名。
狼煙二郎初体験&久々の狼煙本店訪問でドキドキw
店員2名店主不在
豚が当たりか外れか、それだけで満足度に大きく影響するから迷ったけどラーメン小豚を選択。
ヤサイコールでどのくらいの量なのか分からないのでニンニクアブラで。
豚はまあまあ当たりでしたwホロホロ系でなく若干パサってる豚もあるけど脂身がある端豚辺りはトロットロで旨かった。しかしトータルの豚の量は割と少な目?な気がした。
麺はフェットチーネ系だけど硬め... 続きを見る

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96

「小ラーメン」@RAMEN NOROSHIの写真麺が美味くなっている。。
スープは相変わらず抜群に美味い。
豚も神豚でした。
スープとのバランスを考えると、麺の厚みをあと少し薄くすると更に良いと思います。
勝手な解釈ですが。。

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「ラーメン小豚 ¥1000」@RAMEN NOROSHIの写真『RAMEN NOROSHI』さんに訪問です。

19時ちょい前に到着すると外待ちが発生してますよ。
待ちの5名に接続し、しばし待ちます。。

で、6分ほどで食券の購入を促されましたので、
入店し“ラーメン小豚”をポチっとします。

食券を手渡す際に... 続きを見る

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98

「小豚味玉」@RAMEN NOROSHIの写真埼玉の超有名店、狼煙さんの夜の部に訪問しました。
スープは臭みを感じさせない味わいで、濃厚ド乳化でした。
豚も柔らかくとても美味しかったです。
また行きたいお店ですね。

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「大ラーメン(ニンニクちょっと、アブラ)」@RAMEN NOROSHIの写真仕事が終わり、間に合うかな??と思いながらこちらへダッシュ!!
20時40分頃到着!間に合いました

今日はどうしてもこちらへ来たかった理由がいくつかあったので
間に合って本当良かったです!!

1つは先日、あらチャンさんに教えていただいたのですが
RDB初めて10年目を迎えたと... 続きを見る

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店舗情報

店名RAMEN NOROSHI
住所

〒331-0814 埼玉県さいたま市北区東大成町1-544

このお店は「埼玉県さいたま市見沼区東大宮4-17-18」に移転しています。
電話番号-
営業時間18:00〜21:00
定休日本店休みの為木曜日と日曜日
アクセス
埼玉新都市交通伊奈線『鉄道博物館駅』(571m)
マップで周辺を見る
駐車場

駐車場あり

オープン日2018年5月18日
メニュー

ラーメン小800円
ラーメン小豚1000円
ラーメン小豚ダブル1200円

ラーメン大900円
ラーメン大豚1100円
ラーメン大豚ダブル1300円

お土産豚2000円

小は250グラム、大は350グラム
確か豚は100グラムです

備考
つけ麺、ラーメン〜狼煙〜のセカンドブランド
夜の部がこちらになりG系を提供
かなりド乳化したスープです
タグ二郎系自家製麺
外部リンク
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。