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「ラーメン小豚 ¥1000」@RAMEN NOROSHIの写真『RAMEN NOROSHI』さんに訪問です。

19時ちょい前に到着すると外待ちが発生してますよ。
待ちの5名に接続し、しばし待ちます。。

で、6分ほどで食券の購入を促されましたので、
入店し“ラーメン小豚”をポチっとします。

食券を手渡す際に「麺少なめで!」と伝え、再び外で待ちます。。

で、その後は4分ほどで入店&着席ですよ。
ちなみに後客は7名でした。。

着席後は14分ほどでご対麺ですが、配膳の直前にトッピングを確認されましたので、
ニンニクだけをお願いします。

では頂きまーす!
スープを啜ってみると、ズドンと豚の旨味がキますよ。
乳化具合もバッチリですね。
少しトロンとしており、カエシは濃いめなので、
ワタクシ的にはカラメコールしなくてもOKでしたよ。
ニンニクのパンチも合いますし、美味しいスープですね~♪

麺は太めのストレートタイプです。
ワシ感とブリっとさのあるイカツイ麺ですね。
硬めで強靭な感じなので、ちょいと顎が疲れるかも~w

具材は、豚さん・モヤシ・キャベツ・ニンニクです。

豚さんは5枚入ってます。
厚めにカットされてますので、食べ応えがあるのはイイですが、
脂身のほとんど無い部位だったので、パサめで歯に挟まりまくりだったのが残念でしたね…。
チラッと隣の方の豚さんを見てみると、脂身タップリの旨そうな部位が入ってるじゃないですか!
ソッチの豚さんと半々でお願いしたかったですわ~w
モヤシは適度にシャキ感が残ってますね。
キャベ率が高めなのもイイですよ~。


美味しかったです。

ドッシリとした豚感のスープは旨かったですね~♪

麺の硬さや、豚さんが好みの感じだったら、
点数はもっと伸びたと思います。。

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは
豚さんはちょっと外れでしたか
自分の時は美味しかったのでちょっと残念でしたね

キング | 2018年6月3日 22:29

こんばんは〜
豚感のあるプースーだけに、
麺と豚が好みから外れたのは残念でしたね😂
こちらは近々別の場所でオープンするんですよね、
その時に行ってみたいです👍

銀あんどプー | 2018年6月3日 22:34

こんばんは
自分のもウデかな…でもパサリでは無かったです。
この当たり外れを無くしてレベル高いのを出していって欲しいですね^ ^
東大宮期待しています。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年6月3日 22:55

こんばんは

お肉はガッシリした方が個人的には好きだけど好みがありますからねぇ。
せめて角煮風のと半々が良かったですね・・・。

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年6月3日 23:13

こんばんわ~

麺量は少なめにしても豚は増すのがたく☆サン流ですよね!
でも、ちょっと残念な感じだったみたいでw
ハードル高くて無理だなぁ・・・と思っていたら新しく店舗を構えるとか?
新しいお店でランチで頂きたいです♪

バスの運転手 | 2018年6月3日 23:14

おはようございます(*^^*)

お肉はこんなに食べられないので、
ヤワトロが1枚で十分ですわ。
いずれ東大宮に行きたいですなw

としくん | 2018年6月4日 05:54

ども〜
豚増しにしてハズレは痛いですねぇ
個人的にはこの系統、麺半分でないと無理になってきたかも(^^;;

はち ~減量中~ | 2018年6月4日 06:26

どもです。
ラーメン小で麺少な目ならわたしでも
食べられそうですね!
でも、豚は1枚で結構ですが(笑)

こんにちは。
肉の配分具合が残念でしたね。
増しただけに。
東大宮、楽しみですね。

駒込でのラー。
「さくら」?
まぜそばの店?

おゆ | 2018年6月4日 08:12

狼煙のセカンドブランドなんですね。
ど乳化スープ堪能したいです。

YMK | 2018年6月4日 08:16

こんにちは。

いかにもザ・J系ですね。
乳化度の高いスープ、好きですわ~。

glucose | 2018年6月4日 08:46

こんにちは。
乳化したスープが美味しそうですね^^東大宮に移転とのことで、移転したらそちらで狙ってみたいと思います!狼煙も大好き、二郎系も大好きな私なので絶対嵌ると思うんですよね~☆

poti | 2018年6月4日 10:22

こんにちはー
ニクニク感とニンニク感‼️
これはたまらないですなぁ〜‼️

good bye | 2018年6月4日 15:14

こんにちは。

素敵なビジュアルの二郎系ですね。
こちらのお店って、この手のメニューでしたっけ?
何はともあれ、二郎系好きとしてはこれは是非食べたい一杯です。

ももも | 2018年6月4日 20:31

こんばんはぁ~♪
本店は移転するんですよね。東大宮に!
このメニュー一度食べてみたいですね。
麺軟めで豚脂多めで(笑)

mocopapa(S852) | 2018年6月4日 21:35