2025年4月15日
今日の現場も横浜方面で帰りがけにこちらのお店を発見！
地元北浦和にあるタマネギを入れると絶好調になるお店じゃないかー((;ﾟДﾟ)ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
と、早速お邪魔してみましたﾄｺﾄｺ(((((*´･ω･)
北浦和でいただいたマー油ラーメンが美味しかったのでこちらをチョイス♪
丼が提供されすごいボリュ... 続きを見る

2024年 213杯目/205日目/目標365杯 7/23(火)昼にお伺い。
初見です。

京急線日ノ出町駅１分、大きな交差点に面しています。
白地に赤文字・黒文字の大きな看板。賑やかなメニュー掲示。
どこから見ても家系ですね。
入店します。左手に券売機。もっとも基本と思われるメニューを選... 続きを見る

駅前にある家系ラーメン。
ランチタイムはライス無料です。

初訪問だったので、推されていたオールスターを。
醤油と塩があって、今回は醤油にしました。
直系とは違い、豚骨多めのマイルドなタイプ。
お好みは全部普通にしましたが、完飲できるちょうどいい塩梅。
味玉とうずら上手... 続きを見る

２０２４年　３月　某日　PM11:15
ラーメン（８００円）
スープは豚骨醬油の家系　麺はやや太麺
ビジュアルはチャーシュー・ほうれん草・うずら・海苔・ネギと無料の刻み玉ねぎ
麺の硬さ・普通　味の濃さ・普通　油の量・普通

つけ麺(880円)を。スープは、豚骨醤油だが、仄かに魚が効きます。醤油のウエイトが強いせいか、デフォルトのスープとは全く違う印象。麺は、平打ちっぽい太麺。つけ麺としては、麺量はやや軽めなかな。この麺は、デフォルト同様だろうか。具は、ネギ・海苔・メンマ・角切りチャーシュー。ネギもおそらくはつけ麺専用のもの。ラーメンよりもはるかに好印象な商品。こちらは2回目の訪問。極味家は極味家 ... 続きを見る

塩チャーシューめんはご飯との相性抜群！家系の他にも限定１０食の二郎×家系のコラボもあるのでぜひ！二郎系は意外とアッサリてした！またまくりの対象になってます！

最近オープンした家系のお店。駅近なのかかなり
繁盛している。厨房を見た感じは炊き出しは行なっていないみたい。いわゆる工場系スープだが、かえしに特徴があるのか一般的なくりーみーなマイルドたいぷとは少し違う印象だ。それなりに濃厚で美味しい。店員さんも元気いっぱいでとても気持ちがいい。

本日で3回目、ドアを開けると元気の良い挨拶と豚骨スープの香りがする。厨房に3人男性とカウンターに店員男性が1人
接客も良いので店内の居心地が良いです。
開店後初めて来店した時帰り際に店員さんからトッピングパスポートをくれたので今回うずら増しで注文しました。
好みは油少なめ、麺やわめ。ラーメンにかけると超絶上手いたまねぎを入れて食べました。... 続きを見る

日曜日のお昼頃にお邪魔しました。
駅近でなかなかの立地条件のお店です。
チェーン店ですがこのタイプの味も時々食べたくなりますので、自宅から比較的近くに出来たのはありがたいです。
どんぶりがやや小さめですが、ランチライスが無料でしたので、ライスもいただきました。(ちなみにライスの上に刻み生姜と豆板醤をのせて、スープの染みた海苔で巻いて食べる... 続きを見る

12月11日のお話し

最近はオープンのイベントが少なく世知辛いと思ってましたが、たまたま発見のこちらワンコインをやるというのでわくわく参上

とりあえず基本の醤油と差額はチャーシューをプラスして、硬め、濃い目、脂は普通の毎度のお願いをしてスタンバイ

オープンして間もないがしっかり回転していて硬め... 続きを見る