○ 水道橋で３月開店の新店
○ 濃厚MIX系
○ 待ち 10分（4月/平日 18:05〜）
○ 予約不可
○ 鰹節先鋒の濃厚なMIX系は海老の香りもしっかりある。下の方から時折ゆずの風味。多加水中細縮れ麺はしっかりスープをつかんでもっちり喉越しの麺
-----------------------------
bit.l... 続きを見る

4/14買い物帰りにふらっと寄りました。
いつも神保町の仕事帰りに気になってましたが中々行けなかったので初チャレンジです。

つけ麺注文しました。880円
10分程度で出てきました。

太麺で魚介系で濃厚です。太麺にスープがからんでなんとも言えない旨さです。

リピートします。
ランチタイム（16時まで）ということもあり、麺大盛りかライスサービスを選べたので麺大盛りにしました。
がっつり... 続きを見る

水道橋駅から少し歩くと、東京歯科大学と富士そばの間にあるこちらの店が新しく開店ていたので入ってみました。

店内はカウンター席とテーブル席があって、奥行きがありました。
券売機で今回食べた【特製海老拉麺 900円】チケット購入→店員さんに渡してオーダーしました。

煮卵、炙り焼豚、メンマ、青梗菜等が乗っていて、見た目の印象良かったです。

麺は中太麺で、スープは濃厚ですが食べてる途中で飽... 続きを見る

12:15頃訪問。ほぼ満席。店内は奥に向かって細長い間取りとなっており、長い1列のカウンターの他、入り口付近に2つの2人掛け用テーブルが設けられている。カウンターに座ると隣客との距離が近く、やや窮屈で居心地は今一つ。男性3名による切り盛りで、少し不慣れな印象。また、特定の1人の声が通り過ぎて五月蠅過ぎる点が気になった。

本メニューを選択。暫く待って配膳された。

スープは、やや明るめの色合いに茶濁。液体油はやや多めで、若干のトロみが感じられる。
飲んでみると、動物... 続きを見る

大盛り、替え玉が何度も無料と超良心的！
海老の香りがかなり強く、とても美味しい一杯でした！