10月4日　出張の帰り　自分で登録した
お店かなり遠回りでしたが営業再開されたとの事でこちらへ
店員さんは1名、元AKBさんは不在残念
券売機あり、丁寧な店員さん？思ったより時間かかり到着

麺　中細いもの、プリっとした食感は十分及第点にあり、量は普通
スープ　とりあえず熱々は正解、甘さは好き嫌い解れるかもしれません、油分は多めですがこれも良し悪し
具　もやしも熱々、シャキシャキで存在感あり

久々に食べた正油でした、ごちそう... 続きを見る

相模原ローカルでは、ちょっとした話題になっていた、4月下旬に新規オープンした煌龍軒相模原店。この日は、会社帰りに同店を狙ってみることにします。何でも、元バイトAKBだった美形さんが経営する、葛飾区・大和市にある「八雲」の関連店だとか。

19時半を少し回って入店すると、先客5名ほど。オープンから暫くは厨房に立っていたという、八雲の美形店主を目で探しましたが、... 続きを見る

13:50頃訪問。先客4名後客2名。店内は適度なスペースを有しており、L字型カウンターと3つのテーブル席が設けられている。程好く清潔にされており居心地の良い空間だ。若い男性1人による切り盛りで、接客は良好。

本メニューを選択。暫く待って配膳された。

スープは、醤油の色目が程好く出ており、表層を分厚い液体油膜が覆う。
飲んでみると、矢張り液体油が非常に大きな役割を果たしており、動物系のコクと旨みが力強く打ち出されており、味の厚みに文句無し。人によっては重... 続きを見る

前回塩ラーメンをいただきましたが、自分はこちらの正油ラーメンの方が美味かったです。
後は味噌ラーメンなので、近いうちにまた訪店する予定です。

12時20分お店到着。
先客5名でした。
家の近くの未訪のこちらへ。
お昼の早い時間なので空いていると高を括っていたら、なんと先客5名。
店内、煙がすごい。炒め野菜の煙かな。
さらに、エアコンの効きが悪く、かなり暑い。
先客の方はかなり汗をかきながらラーメンを食べています。
後からお客さんも入ってい... 続きを見る