１１月某日、昼、本日は諏訪でのゲンバ仕事、霜月も折り返しを過ぎ、冬の訪れも間近な信州ではあるが、例年に比べても霜もなかなか降りて来ずに暖かい。そんな中、お楽しみの昼ラーに突撃したのはこちらの店。

今年の〇ＨＫの大河ドラマ（見た事は無いが）でもブーム？のあの偉人の名を冠し、諏訪の地で２０年、鹿児島出身の店主が作る本場のさつまラーメンを提供している店。チョイと... 続きを見る

１２月某日、昼、本日は午前中はフレックス勤務とし、午後より諏訪地区の巡回へ。昼ラーに突撃したのは、かつての諏訪担当時代にも２～３度突撃していたこちらの店で、ほぼ１０年ぶりの訪問となる。

「さつまラーメン」は意外と中信地区には「桜島鹿児島ラーメン」「かごしま屋」など何店かあるのだが、諏訪にはここだけ。「薩摩の偉人西郷隆盛を愛す」と言う鹿児島出身の店主が営む本... 続きを見る

名は体を表すんだな。

仕事が諏訪地区で続く予定なのだ。
お楽しみは寂しいことに、たった１つだけラーメンさ..
ウリは店名から想像付くように豚骨スープの「さつまラーメン」だろう。そんなご当地ラーメンで人気を博す、諏訪の有名店【西郷どん】

１３時、先客あり、カウンターへ。テーブル席が奥にあり、カウン... 続きを見る

今日は、岡谷でお気に入りの温泉があり、そちらに向かい温泉三昧して
その後、早めの夕飯でこちらのお店にお邪魔しました。
こちらのお店には以前訪問した事があり、私がRDBにデビューするきっかけになった
お店でありまして懐かしいお店でもあります。
県内では、珍しいご当地ラーメンさつまラーメンを食せるお店であるのにもかかわらず
前回は、... 続きを見る

この日は、初めての訪店でした。薩摩ラーメンという事で豚骨系のラーメンがメインと思われますが、この日はあえて江戸ラーメンなるものを頂きました。御主人が板場修行で培った昆布出汁、かつお出汁の旨みをとんこつスープに融合させた江戸醤油のラーメンです。麺は基本は中細麺ストレート、もちもち細麺なのにこしがあり心地いいのど越しでした。他に細麺、平麺と自分でチョイス出来るみたいです。九州系のス... 続きを見る

初訪店　　人がよさそうなご夫婦で切り盛りされている
「とんこつを味わいたい方には　オススメ」的なことが
メニューに書いてあったので注文してみる
スープは豚骨臭さを感じさせず、スッと飲める
香油とにんにく、あとコショーがちょっと効いていた
チャーシューは大きめで肉感がしっかりしたもの
油そばが気になったので　また次回訪店の時に食べてみようかと思います

6/2　PM0:15
少し前のレビューです。
お昼時でお腹が空いていたので、それほど待たずとも食べられそうなお店ということで、コチラのお店を選択、今回で二度目の訪問です。
前回は記憶が曖昧な状況でテキトーに採点してしまったので、今日は味をしっかり確かめようと考えて再訪問しました。
こちらのお店のラーメンはさつまラーメンで、あっさりからこっ... 続きを見る

やさしい味、もうひとつパンチがあれば。

写真はありません…

出汁を強調していましたが、それを上回る化学調味料で舌が馬鹿になりました…

さつまラーメンには、にんにくチップでしょう！！

文句なし、うまい！