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「おいどんラーメン」@さつまラーメン 西郷どんの写真名は体を表すんだな。

仕事が諏訪地区で続く予定なのだ。
お楽しみは寂しいことに、たった1つだけラーメンさ..
ウリは店名から想像付くように豚骨スープの「さつまラーメン」だろう。そんなご当地ラーメンで人気を博す、諏訪の有名店【西郷どん】

13時、先客あり、カウンターへ。テーブル席が奥にあり、カウンターからは見えない。
・・・が2組はいそうだな~
実はココ、ラーメン好きのツレが前々から「あー気なるわ~」「イキてぇ!」とずっとブツブツ気にしていた店なんですわ~
行ってきたよ!見てるぅ、君のためにイってきたのよ..
注文したのは、基本であろう「さつまラーメン」はあっさりとの事に、気分がそうではない今「ややこってり」と表記のある「おいどんラーメン」にしてみようかと。なんか、おいどんラーメンってでかい声で言ってみたかったしね!
「西郷どんいったら何食べよ?」を読んで待つも~んだ。

8分後、おじゃいやした「お待たせしたでごわす!(ウソ)」と店員のオバッちゃん。
ビジュアル、「みんごみんご」に纏まっている。
スープ、黒みのつよい豚骨ス―プは博多や熊本のソレとは違う、鹿児島の流れを汲んだあっさり系でシャバいスープだがコクがある♪
麺、ストレートの中細麺。パツンパツンの食感~
具材、モヤシ、ノリ、焦がしニンニク、焦がしネギ、青ネギ、キクラゲ、チャーシュー、味玉半分。
ライトな豚骨スープにニンニクがマッチングでうまっ。

夫婦での経営であろう。店主は良い雰囲気をお持ちのようだ..
う~ん、似ている、エドアルド・キヨッソーネ作の彼に!敬愛していると思うので怒られることは無いと思うが..

涼しくなってはキタが残暑は厳しかろう。もう少し頑張らねば。

さて2、3日この地でラーメンに勤しもうぞッ≡≡

そう言えば、諏訪インターそばの【ラーメンゴー】が残念ながら閉店したようだ..

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようさんです。
ココも4年くらい前に行ったきりですね。
でもラーメンGoは早かったですね。
諏訪で働いていたので何となく思うのですが、古いお店は残り、新しいお店が定着しにくい雰囲気があるような気がします。
しかし、情報もあまり発信していないようでしたが…。
東京は別でしょうが、長野で口コミだけは厳しいでしょうね。
そういう意味で、次回アップするレポは情報の使い方を考えているお店を紹介します。

5656 (活動超停滞中) | 2014年8月10日 10:50

5656さん、こんばんは。

ビックリしました、閉店していて。連食予定で向かったのに残念..
そういう雰囲気があるんですねぇ~コミュニケーション展開の上手な店なら違う結果になったのでしょうか!?
因みに松本地方で多店舗展開する洋食屋(?)の「ひげじい」が回転するみたいですね≡≡

NAS | 2014年8月10日 20:59

こんばんは!

西郷どんは、私も好きなお店でありまた行きたい店です。
それよりも、ラーメンGoさん閉店の件びっくりですわぁ!
先日、お邪魔したばっかりでまた行きたいと思っていたのに
残念ですわぁ。弱肉強食のこの業界新しく出来れば閉店する店もありと
難しいのでしょうね。味的には良かったので佑庵さんに行けばまた、頂けるのでしょうかね?

memories4103 | 2014年8月10日 21:44

memories4103さん、コメありがとです!

西郷どん、いいですよね!
ラーメンGoさん、ホントびっくりです~
佑庵さんで限定でもいいので提供してくれれば有難いですネ≡≡

NAS | 2014年8月10日 21:59