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店名麺場らせん -RASEN-
住所

〒171-0051 東京都豊島区長崎4-8-15

電話番号03-5926-9622
営業時間11:30～15:00／18:00～21:00
定休日水曜・木曜
座席カウンター8席
喫煙

禁煙

アクセス
東長崎駅3分
西武池袋線『東長崎駅』（60m）
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駐車場

駐車場なし

オープン日2019年7月10日
メニュー
メニューの写真を見る

牛骨しょうゆらーめん 900円
牛塩らーめん 900円
牛味噌らーめん 980円
辛牛らーめん（1辛～5辛）950円

曜日別まぜそば 930円
1日5食限定 濃厚牛骨しょうゆらーめん 1100円

大盛 120円

外部リンク
初レビュアーnyagitttnyagittt（2019年7月10日 13:56）
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
90.284ポイント
レビュー件数 39件
レビューユーザー数 32人
平均点 81.103点
総合順位 3,564位
スキ 件
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このお店の今日の一杯

牛骨しょうゆ＋くん玉
牛骨しょうゆ＋くん玉
2021年4月16日

2019年7月10日オープン。2019年まで20年間は講談社の「TRYラーメン大賞」の審査員をしており、いろいろ事情があって7月8月にオープンした新店に行きそびれることが多か...

assignment麺場らせん -RASEN-のレビューピックアップ

90点
牛骨しょうゆらーめん[ラーメン/その他]
ワセドン

「牛骨しょうゆらーめん」@麺場らせん -RASEN-の写真美味かったです。
鳥取ラーメンとはまた違う、牛すじ煮込みのラーメンて感じ。
※今は牛&鶏のようで

燻したチャーシューがまた美味い。
メンマはここ一年食べた中で1番の好みのやつでした。
スープ完飲しました、ご馳走様でした。

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件
81点
牛骨しょうゆらーめん＋牛すじご飯[ラーメン/醤油]
お志乃

「牛骨しょうゆらーめん＋牛すじご飯」@麺場らせん -RASEN-の写真2025年3月2日訪問。
東長崎『麺場らせん』へ。

◆牛骨しょうゆらーめん
◆牛すじご飯

麺は、ストレート麺。
具は、低温調理チャーシュー、牛すじ、メンマ、海苔、ネギ。
スープは、牛骨出汁の醤油系。

普通に美味し。
チャーシュー以外に牛すじもの... 続きを見る

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件
74点
牛塩らーめん[ラーメン/塩]
わた邉

「牛塩らーめん」@麺場らせん -RASEN-の写真芳醇なスープおいし
牛すじ煮込みが良いアクセント

チャーシューは燻製

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 3件
79点
白湯醤油ラーメン[ラーメン/その他]
親子三代

「白湯醤油ラーメン」@麺場らせん -RASEN-の写真始めにスープ。

牛がモー突進してきた後に、豚がしっぽ振りながら笑って走ってくる感じ。

麺は小麦感じる歯応えありで良かった。

燻玉は燻きいてて3個400円ならウイスキーのアテに。真空パックで売ってたら買います。

ご馳走さまでした。

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84点
【夏季限定】冷製トマトまぜそば　950円[汁なし/醤油]
さぴお

「【夏季限定】冷製トマトまぜそば　950円」@麺場らせん -RASEN-の写真どうも、さぴおです。

■牛骨の申し子！バーベキューソースを想起する個性ある冷製トマトまぜそば！！

本日紹介するのは『麺場らせん -RASEN-』さん。
こちらは牛骨出汁のラーメンを提供するお店。
現状ではもう有名店となりました。
第21回TRYラーメン大賞2020で新人部門で... 続きを見る

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