好みです。
通ではないので特に大した感想は書けませんが、麺・スープ共に大好きです。
家から遠いこともあるのでちょくちょく通うわけにはいきませんが、
時間があったら全メニュー一通り食べてみようと思ってます。
マイナス１点は特に意味はありません。
気持ち的には１００点です。

足利にこんな豚骨のお店があったのですね。佐野の影響著しい土地柄にあってまずそれにサプライズ！

太田の元町家と比較するとわかりやすい。
やや豚感薄め。塩っ気やや強め。
ゆえにクセが無く、食べやすい。
麺は中太平麺で、もちもち感にもう一押し欲しい。

半熟卵・チャーシューとも及第点以上。

総合的にはリピートしたくなる地域独自性を持っています。
油の質がどうなのかに多少猜疑心。今後もレビューしていきます。
ご... 続きを見る

フリーペーパーを見て行って来ました！美味かったです！！おすすめです！！
とんこつスープは、こってり具合が最高です。メニューにも「10時間かけて煮込んだ熟成スープ・・・」とありましたが、熟成してましたね。とんこつ醤油の醤油を、しょっぱく感じさせないところがまたいい！！味玉も黄身が半熟で光って、味がしみていてウマイッッ！！
友人のオーダーした塩ラーメンもこれまた美味かったです！！こちらは「鶏がらベースに野菜をふんだんに使ったさっぱりスープ」のようです。さっぱりなのに、後引く美味さって感じでした！！た... 続きを見る