麺が自家製麺らしく、太くてストレート麺であまりスープに絡まないですが、それ以外は完璧に好みです。
夜はいつ行っても空いてるので心配になりますが、これからも通います。

（３/３食目）
※遅れましたが、このレビューは富白 御徒町本店・らーめん いまやと連食した時の物です。　

当日最後に訪れたお店は通し営業の此方です。　
アイドルタイムの時間帯に暖簾が出ているお店は貴重ですね。　
そのお店に入店すると先客はなく、店員さん１名が厨房でスタンバイ状態でした。　
私は、予め決めていたメニュー... 続きを見る

13:00過ぎに訪問。先客2名後客3名。まばらな客入りは偶々だろうか。店内は適度なスペースを有しており、L字カウンターが設えられている。適度に清潔にされており居心地は良い。男性2名による切り盛りで、接客は良好。

基本となる本メニューを選択。暫く待って着丼。

スープは乳化が進んでおり、僅かなトロみが感じられる。豚魚系としては茶色みが薄め。
飲んでみると、豚骨出汁のコク、旨みがしっかりと出ている。ナチュラルで、丁寧に作られている事がよく伝わって来る出汁感だ。分離した... 続きを見る

デフォでも麺量１８０ｇと言う事で麺少な目でオーダー
配膳されたそれはスープ表面に魚粉の浮いた典型的豚骨魚介
自分は魚粉が得意でないので少々溶けだした時点で魚粉は排除しましたが
ドロドロまで行かない濃厚スープは非常に繊細な仕上がりであり且つガツンとくる旨味もあり
味わうごとに姿を変える麺がまた旨い！！！！
これで６５０円... 続きを見る

店外へのニオイからかなり濃厚で仕事に差し支えるか？と思いつつ、入店。時間が平日１７時過ぎなので空いています。
麺：太目。モチモチしてます。　細麺好きですが、このスープにはこれ位の麺でないと負けますね。旨いです。
スープ：濃いですが、イヤ味の無いスープ。美味です。とろみのある濃厚スープですが、美味しくスープだけでも頂けます。
具：メンマ１００円で追加... 続きを見る